Ristorante giapponese • 3-chōme-3-7 Namiki, Kawaguchi, Saitama 332-0034, Giappone
Il deposito di carbone si trova in un tranquillo quartiere residenziale ed è un rinomato ristorante dove si può gustare l'autentica carne alla griglia. Non appena si entra, si respira l'aroma lussuoso del fumo. Il sapore della carne appena grigliata si scioglie in bocca, regalando un piacere di alta qualità.
La carne di alta qualità selezionata viene portata al massimo sapore dalla potenza del carbone e dalle abilità artigianali esperte. Nonostante l'uso di soli sale per condire, ne viene estratto tutto il sapore. Ad esempio, si possono notare le abilità artigianali nella regolazione lieve della cottura del fegato a seconda del giorno. Anche la consistenza del frattaglie è eccezionale, con una consistenza mordace.
L'atmosfera interna è anche elegante, consentendo di gustare la carne alla griglia in tutta tranquillità. Sono disponibili posti a sedere per coppie, quindi è possibile godersi un momento di piacere culinario con una persona speciale. Tuttavia, poiché la carne alla griglia fatta in casa richiede tempo, potrebbe richiedere un po' di attesa. Basta trascorrere del tempo in modo rilassato, senza fretta, per potersi letteralmente ubriacare dell'incanto della carne alla griglia.