• 1538 Yamada, Chichibu, Saitama 368-0004, Giappone
Immerso nella natura di Chichibu, l'onsen Shinmoku è una storica locanda termale con una storia di oltre 200 anni. La sua atmosfera affascinante è piena di tradizione ereditata fin dal periodo Edo e di un'accoglienza calorosa.
Nel periodo Edo, Chichibu era famosa per le sue sette località termali, chiamate "Sette Sorgenti di Chichibu". Questo onsen Shinmoku è una delle tre sorgenti termali ancora esistenti. Fondata nel 1827, ha una storia come città di posta per i pellegrini e i viaggiatori.
L'imponente struttura lignea sembra provenire da un'altra epoca. Attraversando l'ampio ingresso a doppia altezza, si accede a un corridoio dal fascino unico. Le stanze sono piccole stanze tatami di 8 tatami, ma i travi a vista e il soffitto inclinato creano un'atmosfera affascinante.
Le sorgenti termali comprendono bagni interni e una piccola vasca da bagno all'aperto. La "Acqua d'uovo", una caratteristica con il profumo di uova, ha una consistenza leggera e liscia al tatto. Nel bagno privato, si può godere del lento passare del tempo facendo il giro delle sorgenti in una suggestiva vasca in pietra.
I piatti semplici ma raffinati, che valorizzano ingredienti di stagione, offrono un sapore che riscalda il cuore, ricordando le pietanze casalinghe della nonna. Anche il personale trasmette un'atmosfera familiare e accogliente. Dimenticando l'agitazione della città, qui a Chichibu si può godere di un tempo lento, come in un rifugio segreto.
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