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つけりき
Ho trovato questo posto mentre cercavo un ristorante Teppanyaki nella zona di Ebisu. Si trova lungo la strada principale, a circa 7 minuti a piedi dalla stazione di Ebisu e a pochi passi dalla stazione di Hiroo! Ha un aspetto moderno e lussuoso. L'ingresso leggermente stretto lo fa sembrare ancora più un rifugio!
L'interno del ristorante è composto da posti al bancone e da tavolo, ma sono disponibili anche salette completamente private. Il servizio clienti del personale è gradevole e il ristorante sembra adatto per cene di gruppo. Questa volta ho ordinato la portata standard consigliata dal ristorante. È anche fantastico che ci sia un'ampia varietà di corsi che possono essere utilizzati a seconda del budget e dello scopo. Abbiamo ricevuto i seguenti articoli nel corso standard!
・Amuse (carne in scatola fatta in casa e zuppa fredda di cipolle)
・Assortimento di 4 antipasti (tuorlo di polpo Tokiwa all'aceto, manzo nero giapponese di grado A5 e agrumi, orata con salsa ai fiori di ciliegio, carote tritate)
・Insalata di oggi, condimento di verdure
・Assortimento di capesante grandi del Mare del Nord, ricci di mare, granceole artiche e pomodori
・Bistecca tagliata Daiginjo di manzo nero giapponese di grado A5
・Riso cotto al granchio, riso all'aglio
・Speciale brodo giapponese, servito su riso come il chazuke
・Gelato al caramello e caramellizzazione della banana
È un pasto molto soddisfacente in cui puoi goderti il piatto principale, la bistecca di manzo Kuroge Wagyu, nonché i migliori frutti di mare. La cosa buona è che costa meno di 10.000 yen. Apprezzo anche che lo staff spiegherà il cibo e ti insegnerà come gustarlo deliziosamente. Non solo gli ingredienti stessi avevano un sapore delizioso, ma potevo anche sentire davvero la qualità del cibo. Vorrei presentarvi due piatti particolarmente squisiti!
1. Bistecca tagliata Daiginjo di manzo nero giapponese di grado A5
Bistecca di manzo Kuroge Wagyu cotta al perfetto livello di calore. Non c'è grasso in eccesso, quindi puoi goderti la prelibatezza originale della carne magra. Troppo morbido. Il modo consigliato per mangiarlo è con sale e salsa di soia. L'ho ricevuto subito prima che facesse freddo.
2. Assortimento di capesante grandi del Mare del Nord, ricci di mare, granceole artiche e pomodori
Frutti di mare assortiti preparati con lussuosi ingredienti nazionali. La sensazione di euforia che si prova mangiando capesante, granchio e ricci di mare tutti insieme è incredibile! Era abbondante e poteva essere gustato in molti modi diversi.
Se stai cercando Teppanyaki intorno a Ebisu, vieni a trovarci! ! Grazie per il pasto~
saori .k
Ho effettuato una prenotazione e ho visitato una notte nei giorni feriali. È a circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Ebisu e l'ingresso è una porta bassa. L'interno del negozio è uno spazio tranquillo per adulti senza troppa luce abbagliante.
Ci sono posti al bancone e al tavolo.
Iniziato con divertire la zuppa di crema di crostacei.
Sono felice di poter mangiare una varietà di cose con il piatto di 4 antipasti e l'insalata di cavolo riccio!
Il pesce alla griglia era davvero delizioso, con grandi capesante dell'Hokkaido e dolci ricci di mare Marumasa conditi con vino bianco e salsa di panna fresca.
Sembra che se fai un passo avanti, otterrai un'aragosta spinosa, ma anche le capesante erano deliziose, quindi sono rimasto molto soddisfatto di questo piatto.
La carne principale è carne magra di grado A5 proveniente dalla prefettura di Tochigi. Sembra essere un taglio Daiginjo. Mi è piaciuto il fatto che il sale del lago senza additivi, che esiste da 5 milioni di anni, abbia un delizioso sapore minerale. Anche le patatine all'aglio sono croccanti e deliziose!
Avevo una scelta di riso all'aglio o riso al granchio per finire il mio pasto, ma ho scelto il riso all'aglio. Lo speciale brodo giapponese può essere consumato sul riso o come zuppa. A me piace separatamente, quindi l'ho mangiato come zuppa.
La cantina era rifornita di vini di marchi famosi come i cinque castelli principali e Kenzo Estate. Il vino che ho ricevuto al bicchiere era delizioso e lo chef indossava un badge da sommelier, quindi sembra che il ristorante sia molto esigente riguardo al vino!
È un ristorante dove andare per anniversari o occasioni informali senza essere troppo formale.
■Corso standard
divertire
Zuppa cremosa di carne in scatola/molluschi
Assortimento di quattro antipasti
Il polpo locale di Tokiwa
Sawarayaki
Manzo nero giapponese alla griglia
Rapé di carote
Insalata di cavolo riccio (condimento al lime)
mele, parmigiano
Teppanyaki ai frutti di mare
Grandi capesante del Mare del Nord condite con ricci di mare salati (vino bianco, panna fresca)
Granseola e pomodoro grigliato (salsa genovese)
Carne magra di manzo nero giapponese di grado A5 proveniente dalla prefettura di Tochigi (100 g)
Taglio Daiginjo
Il risveglio degli Inca, cipolle grattugiate, komatsuna e ravanello daikon
riso all'aglio
Speciale brodo giapponese
Dessert con uvetta e rum
Tè tostato di Rakuyama, una casa da tè di lunga data a Kagurazaka
Z2オヤジ
Oggi sono andato a Teppanyaki Enki, che dista circa 8 minuti a piedi dalla stazione di Ebisu.
Quando attraversi l'ingresso Nijiriguchi, l'interno del negozio è luminoso e vivace.
Questa volta ho ordinato una portata standard da 9900 yen.
divertire
Assortimento di quattro antipasti
Insalata di zuppa bianca di verdure biologiche
Assortimento di capesante grandi del Mare del Nord, ricci di mare, granchio rosso e pomodoro
Bistecca tagliata Daiginjo di manzo nero giapponese di grado A5
Riso all'aglio e brodo speciale giapponese
Servire con riso per preparare lo stile dashi chazuke
dolce
Sono rimasto molto soddisfatto del corso abbondante.
Il personale è stato gentile e mi ha fatto sentire a mio agio.
Grazie per il pasto.
masa F
Madoi, che gestisce otto ristoranti teppanyaki nella zona di Kanto, ha la sua filiale a Ebisu, che è a meno di 10 minuti a piedi dall'uscita est della stazione di Ebisu, sul lato opposto di Meiji Street.Quando entri, c'è uno sportello alla vostra sinistra, tavolo con posti a sedere alla vostra destra e una stanza privata sul retro, creando un'atmosfera accogliente e senza pretese.
Quel giorno, abbiamo mangiato la portata standard e c'erano tre piatti prima del teppanyaki. I frutti di mare includevano capesante, ricci di mare e granchio, conferendogli un'atmosfera lussuosa. La bistecca predefinita era carne magra Kuroge Wagyu di Kagoshima e riso. La scelta era riso all'aglio o riso al granchio e il dessert era un gelato alla canna da zucchero di canna.
Con sei portate tra cui scegliere, a partire da 7.000 yen, è un ristorante dove gustare un teppanyaki di alta classe in una varietà di situazioni, dall'uso quotidiano alle cene delle feste.
somako 16
Un piatto molto soddisfacente che ti sazierà di bistecca. Sono felice anche che anche i dolci siano squisiti.
Anche il servizio clienti del personale è molto gentile e sono sicuro che tornerò di nuovo qui!