Il Boscaiolo

Logger

caffetteria • 309-2 Hiragushi, Shimanto, Takaoka District, Kochi 786-0026, Giappone

3.6(67 reviews)

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Adatto ai bambini

Atmosfera segreta del cafè nel bosco

Si staglia nella periferia una casa in legno che cattura lo sguardo. Da questa tranquilla residenza emerge uno spazio insolito che permette di evadere dal caos della città. Il Boscaiolo è un luogo nascosto situato ai piedi delle montagne di Shikoku, nella prefettura di Kochi.

Abbracciato dal fiume Shimanto

Rilassarsi avvolti da aria pura. Il Boscaiolo si trova lungo il fiume Shimanto, tessuto dalla rigogliosa natura. La melodia rassicurante delle acque del fiume e il verde degli alberi che si estende all'orizzonte forniscono uno straordinario contesto culinario, lontano dal trambusto cittadino.

Dedizione alla cucina fatta in casa

Il Boscaiolo dedica cura e attenzione a ciascun piatto preparato. Il pollo teriyaki, popolare tra i clienti, viene servito con una squisita salsa all'ume che ne esalta il sapore. Anche l'omelette con frutti di mare, nonostante il suo aspetto comune, sorprende chi la gusta con il suo gusto unico.

Gusto nostalgico e freschezza

Il menu offre piatti dal sapore familiare come il maiale impanato e la colazione classica. Tuttavia, grazie alla tecnica di cottura e alla dedizione agli ingredienti, i piatti non risultano mai antiquati ma regalano sempre un sorprendente tocco di freschezza.

Il Boscaiolo offre un'esperienza memorabile, con la cucina che si fonde con la natura di Shimanto e il sentimento del cuoco che permea ogni piatto. Amato non solo dai turisti ma anche dalla comunità locale, è un luogo nascosto che resta nel cuore di chi lo visita.

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Reviews

4(un mese fa)

T Mie

Si dice che sia tutto fatto a mano. Abbiamo pranzato per donne. Non c'è niente da fare visto che è un capo da donna, ma volevo un po' più di volume. Un hamburger carnoso, un gambero fritto croccante e un pollo fritto. Tutto era davvero delizioso?

3(2 settimane fa)

Rin Lin

Il cibo e l'atmosfera erano buoni, ma il servizio clienti era scadente, quindi il punteggio complessivo era basso. Vado qui regolarmente e il servizio clienti è generalmente buono, quindi questa volta sono rimasto davvero deluso dal servizio clienti.

4(6 mesi fa)

ランダーブルー

Se andate verso l'inizio di novembre, le foglie autunnali dei pioppi saranno bellissime e potrete trascorrere qualche ora di relax senza fare nulla. Non ho foto, ma...

3(3 anni fa)

peace JP

Un ristorante dai sapori unici. Il pollo teriyaki in stile giapponese con salsa di prugne aveva un'indescrivibile salsa di prugne che mi sembrava di mangiarlo per la prima volta. Certo non è male, ma è un gusto difficile da spiegare. Anche la prugna ha un ottimo sapore, ma questa è salsa di prugne? Lo pensavo. Marmellata di prugne potrebbe essere un'espressione più precisa. Sembra quello che vedi in quel negozio di dolciumi. Il riso con frittata di frutti di mare sembra una frittata di riso, ma mentre lo mangi ti rendi conto che non è più un riso con frittata. Tuttavia, non ha un sapore cattivo, quindi se ti abitui dopo averlo mangiato alcune volte, potresti diventarne dipendente. Tuttavia, il rapporto costi-prestazioni è un po' scarso e non ho voglia di ripeterlo.

4(2 anni fa)

Takeshi Takeda

Tutti i piatti sono squisiti, ma personalmente consiglio la cotoletta di maiale. I buongustai dovrebbero fare attenzione perché non c'è molto riso. Anche la mattinata è stata buona. Due tipologie: toast e arancini di riso.

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