• 2109 Kaikawa, Ozu, Ehime 799-3421, Giappone
Nel cuore delle montagne di Ozu, nella prefettura di Ehime, si estendono dei bellissimi terrazzamenti che sembrano fluttuare nel cielo. Questo luogo chiamato terrazzamenti di Kashidani è un'opera d'arte della natura creata con amore e dedizione dalle generazioni passate. L'armonia tra il paesaggio rurale e le montagne è straordinariamente affascinante, incantando chiunque lo visita.
I terrazzamenti di Kashidani si trovano ad un'altezza di 500 metri e si snodano dolcemente lungo una collina con 73 terrazze, disegnando bellissime curve. Ogni singolo terrazzo è stato costruito con cura e lungo i bordi sono stati posizionati muri di pietra, frutto dell'impegno dei nostri antenati. Durante la semina, le terrazze si tingono di un verde vivace e in autunno il paesaggio dorato affascina chiunque lo contempli.
La costruzione dei terrazzamenti in questa zona risale all'epoca Edo. In quel periodo, garantire il cibo era la massima priorità e le persone, utilizzando tempo e fatica, crearono terrazzi sulle pendici delle montagne per sopravvivere. I terrazzamenti di Kashidani sono il simbolo di questa tradizione e il fascino principale è il paesaggio rurale rimasto intatto. È possibile ammirare il tranquillo attività della natura come i piccoli canali che scorrono lungo i bordi dei campi e la foresta cespugliosa che circonda i terrazzamenti.
I terrazzamenti di Kashidani sono preservati e gestiti con cura dalla comunità locale. Allo stesso tempo, sono state installate terrazze panoramiche, punti di osservazione e aree relax, pensate anche per i turisti. Così i visitatori possono immergersi nel paesaggio rurale che si tramanda nel tempo e al contempo godersi nuove strutture moderne.
I terrazzamenti di Kashidani sono una sintesi della storia e della cultura radicate nella terra di Ehime. Un luogo di grande valore turistico dove si possono ammirare paesaggi meravigliosi e scoprire la saggezza e l'attività della gente del luogo.
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