Ristorante giapponese • Giappone, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−１４ サンリット銀座ビル Ⅲ 4階
In un luogo leggermente appartato dal trambusto di Ginza, c'è un famoso ristorante di cui si parla segretamente tra gli appassionati di tempura. 'Tempura Ginza Onodera Filiale di Higashi-Ginza' non è solo un luogo per mangiare, ma un palcoscenico artistico dove si può godere della cucina tradizionale giapponese al suo apice.
In un ambiente intimo con solo posti al bancone, i cuochi esperti esibiscono abilità nel preparare tempura proprio davanti a te, una vera e propria opera d'arte. Gli ingredienti freschi accuratamente selezionati in base alla stagione vengono fritti con tempismo perfetto, come uno spettacolo teatrale.
Da sottolineare, la tempura di capesante. La parte centrale è mantenuta al raro stato, e il contrasto con la parte cotta è eccezionale. Anche solo questo piatto trasmette l'eccellenza della tecnica di Onodera.
Il fascino di Onodera non è solo nel tempura.
Tutti questi elementi si uniscono per creare un momento lussuoso.
Essendo sempre pieno anche nei giorni feriali, è necessaria una prenotazione. Con solo 8 posti in uno spazio intimo, si raccomanda di prenotare in anticipo.
'Ginze Tempura Onodera' non è solo un luogo per mangiare. È un luogo di esperienza emozionante che raccoglie il meglio della cultura culinaria giapponese. Quando visiti Ginza, non perdere l'occasione di trascorrere un momento di felicità in questo famoso ristorante nascosto. Cambierà sicuramente il tuo modo di vedere il tempura.