Ristorante giapponese • Giappone, 〒759-4401 Yamaguchi, Nagato, 日置古市５９８１−６
A Nagato, un tranquillo paesino affacciato sul Mare del Giappone nella prefettura di Yamaguchi, si trova un ristorante yakiniku amato da tutti i locali. Questo luogo si chiama 'Yamano'. Molte persone si sono incuriosite solo vedendo l'insegna. In questo articolo esploreremo il fascino di questo ristorante nascosto.
'Yamano' è un ristorante yakiniku gestito da un proprietario che gestisce anche una macelleria locale. La loro esperienza e il loro occhio esperto si riflettono nella qualità della carne offerta.
Il piatto forte di 'Yamano' è senza dubbio la lingua di manzo. È notevolmente più spessa rispetto ad altri ristoranti yakiniku e incredibilmente soddisfacente da mangiare. L'equilibrio tra morbidezza e sapore è perfetto, un gusto indimenticabile.
Oltre alla lingua di manzo, offrono anche deliziosi tagli come 'coscia di manzo' e 'costole d'agnello'. Ogni pezzo è succoso ed eccezionale. Soprattutto le costole d'agnello, con un sapore intenso e una masticabilità eccellente. Gustare con attenzione la carne intorno all'osso è un puro piacere.
Nonostante l'uso di carne di alta qualità, i prezzi di 'Yamano' sono molto ragionevoli. Anche con porzioni abbondanti, è amichevole per il portafoglio, un bonus gradito.
Lo yakiniku è perfetto con il riso bianco! Al 'Yamano', il riso viene servito in ciotole abbondanti. Sebbene la grandezza sorprenda, l'accostamento con la carne e la salsa è eccellente, tanto che si potrebbe fare il bis!
Per concludere il pasto, si consiglia la zuppa di alghe e uova. Dal sapore delicato, questa zuppa lenisce delicatamente lo stomaco pieno.
Gestita da un proprietario che conosce a fondo i prodotti locali, 'Yamano' può essere considerata una gemma nascosta a Nagato, Yamaguchi. È un luogo imperdibile per gli amanti dello yakiniku, dove puoi gustare carne di altissima qualità a prezzi ragionevoli. Se visiti Nagato, perché non andare a 'Yamano' per una deliziosa esperienza culinaria? Sicuramente incontrerai un gusto che non dimenticherai.