Ristorante giapponese • Giappone, 〒098-0505 Hokkaido, Nayoro, Fūrenchō Minamimachi, ３０−３
Il Ristorante Tamasurea Filiale di Furen si trova a Furen, nella città di Nayoro, Hokkaido, e anche se si trova lontano dal mare, offre chirashi sushi così fresco e delizioso che molti visitatori rimangono sorpresi esclamando 'Come è possibile in un posto come questo?'
Il piatto principale è il 'Tamasurea Don', una ciotola ricca e abbondante che soddisfa anche i più giovani. La ciotola è ricca di vari frutti di mare come due capesante, nori tritato, okra e, nascosto sotto una foglia di shiso, troverai negitoro, un invitante sorpresa.
Il chirashi sushi con tonno è anche una delle specialità più popolari. In particolare, il chu-toro è squisito, e mettendoci sopra un uovo onsen, il gusto migliora ulteriormente. È sorprendente che si possa gustare un tonno così delizioso in una città senza mare.
Per gli amanti del granchio, c'è un menù con abbondanti porzioni di granchio. Anche la zuppa di miso, con tre teste di gamberi, è ricca di gusto.
L'interno è piccolo con solo posti al bancone, ma le pareti sono decorate con splendide opere d'arte. Anche se dovessi attendere durante le ore di punta, potrai goderti il tempo ammirando queste magnifiche opere.
L'unico neo è che il riso potrebbe essere cotto un po' troppo morbido, ma questo dipende dal gusto personale e molti non lo trovano un problema.
Il 'Ristorante Tamasurea Filiale di Furen' è un'insolita gemma di frutti di mare freschi nell'entroterra di Hokkaido. Con ingredienti freschi, porzioni abbondanti e prezzi ragionevoli, è raccomandato sia per i locali che per i turisti. Essendo lungo la strada nazionale, è perfetto per una sosta durante un viaggio in auto. Assicurati di provare questa esperienza unica di gustare freschi frutti di mare nell'entroterra almeno una volta.
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