Sukiya

Ristorante giapponese • 3-chōme-9-3 Meguro, Meguro City, Tokyo 153-0063, Giappone

3.2(270 reviews)

•$

La nuova esperienza di Sukiyaki: assaporare il fast food in un negozio con camici bianchi

Il negozio Sukiyaki di Meguro-Sanchome incarna la nuova forma dell'evoluzione dei ristoranti fast food. Entrando, ci si trova immersi in uno spazio pulito prevalentemente bianco. Si tratta di un'innovazione dell'immagine tradizionale del fast food a base di carne, studiata per permettere di gustare la cucina in uno spazio di alta qualità.

Cambia lo stile di ordinazione con l'introduzione della tecnologia

In questo negozio è stato introdotto un sistema di auto-ordinazione ad alta tecnologia. Si effettua l'ordine attraverso un'automazione a schermo touch screen posizionata all'ingresso e si ritira il pasto al banco una volta visualizzato sul monitor. Inoltre, è possibile effettuare pagamenti con carta di credito o tramite smartphone, eliminando la necessità di portare contanti.

Impegno verso contenitori monouso per ridurre i rifiuti

Un'iniziativa innovativa orientata alla salute e all'ambiente è l'introduzione dei contenitori monouso. Il cibo viene servito in contenitori monouso in plastica anziché in quelli tradizionali di ceramica. Questo sistema permette di ridurre i costi di lavaggio dei piatti e di gestire al meglio i rifiuti, contribuendo così alla riduzione dei costi e dell'impatto ambientale.

Il sapore immutato e una nuova esperienza

Il menu rimane invariato rispetto a quello tradizionale di Sukiyaki, ma se lo si gusta in un'atmosfera nuova e fresca, il sapore abituale risulterà sicuramente rinnovato. Inoltre, piatti iconici come Gyu-don con kimchi o Curry con manzo all'uovo, rappresentativi di Sukiyaki, mantengono intatta la loro deliziosità.

Il negozio Sukiyaki di Meguro-Sanchome incarna la forma pionieristica di un settore dei fast food in continua evoluzione. Offre un'esperienza nuova che consente di godere del sapore di Sukiyaki in uno spazio pulito che fa un sapiente uso della tecnologia.

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Reviews

4(4 mesi fa)

soybeans green

Ero curioso dell'insolito "White Sukiya" e ho deciso di provarlo. All'ingresso è presente un self-service. Proprio come nei recenti ristoranti di Matsuya, prima selezioni una voce di menu dal distributore automatico di biglietti e paghi. È possibile utilizzare carte di credito e vari sistemi di pagamento senza contanti. Puoi anche leggere coupon e abbonamenti preferiti. Quando verrà visualizzato sul monitor del negozio, vai a ritirarlo e riportalo al tuo posto per mangiare. Beh, è solo una tendenza dei tempi. 1 tavolo per 4 persone, 3 tavoli per 2 persone, 10 posti per 1 persona, immagino. relativamente stretto, Ciò che lo rende unico è che anche se mangi al ristorante, arriva in un contenitore da asporto. Calcola il costo di una lavastoviglie. Dato che non dobbiamo lavare i piatti, potremmo riuscire a ridurre ulteriormente il numero di persone. Interessante. Questa volta ho ordinato una ciotola di manzo kimchi con cipolla verde. Il kimchi di cipolla verde qui è estremamente piccante e delizioso. piacere davvero. Sebbene rientrasse nel range di sfocatura, questa volta il gyudon era dolce e un po' difficile senza olio. Non penso che accada ogni volta, ma voglio che lo staff faccia del suo meglio secondo il manuale. (Il processo di raccolta dell'olio trasparente sulla superficie della pentola della carne che inevitabilmente fuoriesce e diventa sempre più denso. Se lo trascuri, la ciotola di manzo risulterà unta e insipida, con un sapore aspro.) Grazie per il pasto.

3(5 mesi fa)

s s

sukiya ordinario In passato la qualità del personale del negozio era scarsa, ma oggigiorno la cosa non mi dà più fastidio. poscritto Il negozio è stato recentemente aggiornato. Ordinazione di biglietti tramite distributore automatico con pannello a sfioramento (Come Matsuya) I piatti ora sono usa e getta❗ Dopotutto, se non fosse a forma di ciotola, il sapore sarebbe altrettanto cattivo. Meraviglia…

1(7 mesi fa)

須山勇紀

Durante la ristrutturazione del 2025 sono accadute cose disastrose... Prima potevi ordinare dal pannello touch di ogni posto, ora devi fare la fila davanti a due distributori automatici di biglietti. Inoltre, le posate presenti nei negozi sono ora realizzate in plastica usa e getta economica. No, se servi i soba noodles o in un ristorante di famiglia, se le ciotole sono di plastica usa e getta. Anche se il contenuto è lo stesso, sembrerà leggermente più economico. Avevo anche la sensazione che l'importo fosse in qualche modo diminuito. È un peccato perché mi piaceva il piatto Megamori di Sukiya perché aveva una sensazione più grande rispetto a Yoshinoya e Matsuya. Venivo da Nakameguro, ma non credo che tornerò. palmi delle mani uniti

2(3 mesi fa)

M & M

La risposta del personale del negozio non è male, ma spesso distribuiscono prodotti in contenitori sporchi, probabilmente perché qui la lavatrice è rotta, o non puliscono la lavatrice, o il personale del negozio ha problemi di vista, o semplicemente non gli importa . . Alcune persone potrebbero essere preoccupate per questo. Spesso non ti danno l'acqua a meno che tu non lo chieda. È così, quindi ho paura che ci siano un sacco di chiacchiere inutili. È un'azienda che impiega solo stranieri e non dice loro se hanno qualcosa da fare nel tempo libero? 2024 Diventa un negozio self-service e rivisita È divertente fare tutto da solo, ma mi dispiace un po' sprecare il contenitore. (←Questa è la mia opinione personale) È nell'angolo, e i sedili per due persone sono sistemati in modo che non puoi sederti dietro senza spostare il tavolo, quindi forse l'hanno spinto dietro perché è più facile da pulire? Anche se sembra bello, è pieno di rimpianti. Manager? Se lo guardi, dovresti pensarci un po' dal punto di vista del cliente. Non importa perché è dopo che il servizio è stato fornito, ma ho pensato che i membri dello staff che dicevano sciocchezze probabilmente non ci pensavano affatto.

3(2 mesi fa)

Maro tomy

Visitato dopo la ristrutturazione. L'ordine è stato modificato in pannello a sfioramento. Questo è un sistema in cui porti il prodotto finito al bancone. Tutti i contenitori saranno contenitori usa e getta. Ho ordinato la ciotola di manzo Tororo Wasabi. Per quanto riguarda il gusto, il tororo ha un forte odore medicinale e non è delizioso. Ho ordinato il gyudon e il set tama. Gyudon di solito è delizioso. La carne sembrava un po' più dura di quella di Yoshinoya. È passato un po' di tempo dall'ultima volta che ho visitato. Ho visitato per cena in una notte fredda. Ho ordinato manzo al curry di omu. Ci vogliono circa 5 minuti per arrivare alla ciotola. Il curry ha un sapore caratteristico con un po' di acidità e spezie. È un gusto che non piacerà a tutti. L'uovo contiene formaggio e spinaci. Il formaggio è un po' sciolto, ma penso che sia più buono senza.

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