Un nascosto ristorante specializzato nell'arrosto di sgombro ad Hiroo, Tokyo

Il "Ristorante Shuji" si trova in una stradina dietro l'angolo ad Hiroo, Tokyo, ed è un meraviglioso ristorante specializzato nell'arrosto di sgombro, che ti farà apprezzare il gusto del sgombro. Nonostante le dimensioni ridotte, la qualità dell'arrosto di sgombro qui è straordinaria.

Sgombri freschi direttamente dal mercato mattutino

La filosofia del proprietario è utilizzare ingredienti freschi, quindi seleziona scrupolosamente sgombri vivaci consegnati direttamente dal mercato di Toyosu ogni mattina. La polpa del sgombro è soda e molla, e si armonizza in modo straordinario con la croccante panatura speciale. Appena lo assaggi, sentirai il sapore del sgombro diffondersi in bocca.

Gustare il piacere dell'arrosto di sgombro straordinario

Il "Ultimate Sgombro Fry Set Meal" è un lussuoso piatto con ben 2 sgombri croccanti. Se aggiungi la salsa tartara fatta in casa, il sapore diventa ancora più delizioso. Anche l'equilibrio del pasto nel suo complesso, con riso, zuppa di miso, e contorni stagionali, è eccezionale.

"La consistenza soffice e croccante e il sapore delicato della polpa si diffondono gradualmente. L'arrosto di sgombro è il significato stesso della prelibatezza." - Cliente abituale

Godersi l'arrosto di sgombro dalla mattina alla sera

Il punto di forza del Ristorante Shuji è la possibilità di gustare l'arrosto di sgombro dalla mattina alla sera: pesce arrosto a colazione, piatto di sgombro fritto per pranzo, e stile pub su prenotazione per la cena. Anche se si tratta dello stesso sgombro fritto, mostra espressioni diverse a seconda dell'ora del giorno.

Accesso e budget

Indirizzo: 1-9-18 Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Stazione più vicina: 5 minuti a piedi dalla stazione di Hiroo Budget: circa 1.500 yen per un piatto di sgombro fritto set meal Orario di apertura: dalle 6:30 del mattino fino alle 21:00 (Chiusura irregolare)

Il Ristorante Shuji è davvero un'ottima meta dove è possibile apprezzare appieno il fascino del sgombro. Non solo gli amanti dell'arrosto di sgombro, ma tutti coloro che visitano Hiroo dovrebbero assolutamente farci una visita.