Restoran ramen • 5-13 Toyohi Motomachi, Onomichi, Hiroshima 722-0034, Jepang
Di luar jauh dari jalan utama di Onomichi, ada sebuah kedai ramen sederhana bernama "Ramen Onomichi Shoya" yang tersembunyi di gang kecil. Di dalam bangunan klasik, terdapat ruang yang kecil dengan sekitar 12 bangku bar. Namun, dari suasana sederhana ini, Anda dapat menikmati ramen terbaik yang tak terduga sebelumnya.
"Ramen Onomichi" menjadi menu favorit banyak orang, dengan kuah kaya dan perasaan yang sangat pas. Meskipun kuat, rasanya lembut dan memiliki citarasa yang elegan. Mi ramen ini adalah mi lurus tipis yang khas dari wilayah Tiongkok, dengan lemak yang menggugah selera.
Disarankan untuk memesan "half cha-han" atau "Yaki Meshi" untuk disantap bersama ramen. Terutama Yaki Meshi memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa shoyu yang pas, apalagi dengan tambahan telur mentah sebagai tambahan, Yaki Meshi sangat cocok dinikmati bersama Ramen Onomichi.
Meskipun sederhana, "Shoya" memiliki rasa yang mantap dan pelayanan yang ramah. Dengan suasana yang tenang yang mengingatkan pada rumah tua kota Onomichi, Anda bisa merasakan kenikmatan ramen khas Onomichi secara otentik.