Reviews
Suvina To
Makanan yang luar biasa. Terima kasih Chef dan seluruh tim atas keramahtamahan Anda yang luar biasa. Jika Anda benar-benar menghargai sushi, silakan datang ke sini untuk perjalanan yang mengesankan. Untuk mengoptimalkan pengalaman Anda, mohon informasikan pantangan makanan Anda jauh-jauh hari dan harap ikuti etika!
Lisa Huang
Sushi yang luar biasa dan pengalaman yang luar biasa! Anda benar-benar dapat mengatakan bahwa koki Udatsu terampil dalam cara dia membuat karya-karyanya secara alami dan elegan. Setiap gigitannya luar biasa - salah satu omakase terbaik yang pernah saya miliki.
Hsiang-Ning Chen
Saya menggunakan Tabelog untuk memesan kursi terlebih dahulu. Pada dasarnya, Anda harus memesan sebulan sebelumnya, jika tidak, pilihan waktu akan sangat sedikit. Kontak akan diberitahu melalui email. Menerima surat konfirmasi reservasi pada dasarnya berarti reservasi berhasil. Lokasinya agak sulit ditemukan. Tidak ada papan nama sama sekali, hanya pintu kayu. Ketika waktu reservasi tiba, akan ada yang keluar dan menunggu. Mereka akan mengantar Anda terlebih dahulu ke tempat seperti bar untuk menunggu. Ketika waktunya habis, bawa mereka ke tempat chef. Ada kotak kecil untuk empat orang. Total bisa menampung 10 orang, dan orang asing berjumlah sekitar setengahnya hari itu. Para pelayan berbicara bahasa Inggris dengan baik. Cara memasaknya cukup berbeda dengan sushi Taiwan tanpa menu. Ini lebih seperti masakan tradisional Jepang. Saya membawa ibu saya ke sana dan dia sangat puas. Dia menyukainya setiap saat. Sangat direkomendasikan. Anda dapat pergi dan mengalaminya ~
Faizul Muhit
Pengalaman omakase yang luar biasa! Koki sushi kami sangat ramah dan sangat terampil, dan layanan keseluruhannya fantastis. Setiap gigitannya enak sekali! Sangat disarankan!
John Mjoseth
Setelah menonton karya Nat Geo karya Lucas Sin di Udatsu Sushi, saya dan istri makan malam di sana pada akhir Maret 2024.
Restoran ini berada di jalan perumahan yang tenang, 35 menit dengan taksi dari hotel kami. Tujuh pengunjung, termasuk kami, duduk di konter pohon cemara yang megah di ruangan yang sangat unik dengan dinding beton halus dan karya seni yang indah.
Selama dua jam berikutnya Udatsu-san menciptakan sushi dengan tingkat yang jauh dari biasanya. Ini bukan tempat untuk mengambil foto makanan, meskipun saya mendapat izin dari Udatsu untuk mengambil gambar dua potong yang berkesan: bulu babi merah muda dan merah di atas kerupuk rumput laut goreng dan satu potong berisi tiga potong tuna. Tidak ada kecap atau wasabi di tempat duduk kami meskipun kami melihat salah satu asisten memarut akar wasabi segar menggunakan sepotong kulit ikan hiu. Tidak ada lobak berwarna hijau di sini!
Variasi dan kualitasnya tidak dapat digambarkan; Saya berhenti menghitung pada angka 14, istri saya berhenti makan pada angka 16. Aku bertahan sampai akhir!
Sebagai catatan kaki: tidak satu pun dari kami yang memiliki selera sushi selama tiga minggu kami di Jepang!