"竹寿司" yang terdapat di gang-gang kecil Yokosuka ialah restoran sushi bersejarah yang masih memamerkan suasana zaman Showa yang kental. Begitu memasuki kedai, anda akan disambut dengan ruang yang tenang penuh dengan kehangatan kayu. Duduk di sekeliling kaunter, anda dapat menikmati kehalusan tangan tukang sushi itu di depan mata anda.
Pemilik kedai setiap pagi pergi ke pasaran untuk memilih ikan laut dengan tingkat kesegaran yang terbaik. Bukan hanya dari segi kualitas bahan mentah, tetapi juga perincian keahlian yang bersinar, seperti keseimbangan yang sangat indah dalam nasi cuka, dan perasa biji wijen yang ditambahkan pada hidangan turut menunjukkan kehalusan. Nigiri yang dibuat dari hasil laut musim yang segar memiliki cita rasa yang elegan dengan sentuhan rasa asam yang membangkitkan selera.
Para staf di sekeliling kaunter yang membawa suasana pelabuhan nelayan dengan pakaian kimono, menunjukkan suasana yang tenang. Pelayanan yang hangat dengan senyuman, menyingkap suasana nostalgia. Tidak hanya menjelaskan setiap hidangan dengan seksama, mereka juga menyarankan hidangan selanjutnya dengan memperhatikan selera dan keadaan pengunjung. Percakapan yang dihiasi dengan humor juga menambah kesan yang mengasyikkan.
"竹寿司" merupakan restoran sushi bersejarah yang menarik dengan keberlanjutan keahlian tukang dan pelayanan yang penuh dengan kasih sayang melewati zaman. Ruang mewah yang menampilkan hembusan tradisi di dalam suasana yang tenang.
Provided by Google