"Menya Moto", terletak di distrik perumahan yang tenang di Kota Noshiro, adalah restoran ramen yang dicintai oleh penduduk lokal. Dengan rasa yang istimewa berasaskan sup ganda dari ayam Hinai dan makanan laut, restoran ini terus memikat pecinta ramen.
Menu andalan dari Menya Moto adalah shio ramen dengan kelezatan umami dari ayam dan makanan laut. Berbeda dengan yang lain adalah potongan kecil lemon yang menjadi topping. Rasa asam yang segar dari lemon menonjolkan kekayaan sup, menciptakan rasa yang unik.
Mi halus yang punya tekstur baik sangat cocok dengan sup. Bahan seperti chashu dan menma disiapkan dengan saksama, memberikan berbagai rasa dalam satu hidangan.
Dengan menggunakan yuzu-koshou yang tersedia di meja, Anda bisa menikmati rasa yang lebih kaya. Selain itu, kacang cincang halus yang tertinggal di dasar sup memperkuat cita rasa keseluruhan.
Chashu yang menggunakan momo buta lokal menunjukkan perhatian terhadap pemilihan bahan. Tanpa bahan pelembut kimia, ramen Menya Moto yang kaya rasa adalah hidangan kebanggaan dari Noshiro.
Ramen Menya Moto yang penuh dengan rasa unik dan cinta terhadap tanah kelahiran adalah penutup yang sempurna untuk wisata di Noshiro. Rasakan sendiri alasan mengapa tempat ini dicintai oleh penduduk lokal.