Restoran makanan laut • 956 Shinonoitōfukuji, Nagano, 388-8002, Jepang
Fukuan, terletak di Shinonoi Higashifukuji, Kota Nagano, adalah restoran makanan laut populer di daerah tersebut. Toko yang berada di Kawaranaka Oishii Hiroba ini menarik banyak pecinta makanan dengan menu utamanya, kaisen don.
Menu terkemuka Fukuan, tanpa diragukan lagi, adalah kaisen don! Yang paling populer adalah 'Ikura Crab Negitoro Donburi' (1.958 yen). Ikura kecil dengan tekstur pecah-pecah, daging kepiting yang kaya rasa, dan negitoro yang meleleh di mulut menciptakan harmoni yang sempurna.
Selain itu, 'Mega Kaisen Donburi' sangat populer karena porsinya yang besar tetapi cukup terjangkau dibandingkan dengan restoran kelas serupa di Tokyo. Donburi yang dipenuhi dengan berbagai ikan musiman ini tidak hanya menarik secara tampilan tetapi juga menggugah selera.
Tidak hanya kaisen don, menu sampingan juga sangat bervariasi. Salah satu yang sangat direkomendasikan adalah 'Mini Tempura'. Udang besar yang dilapisi tepung renyah ini sangat cocok sebagai pelengkap kaisen don utama.
Di dalam restoran ada meja untuk dua hingga empat orang dan tatami yang sedikit terangkat untuk kenyamanan seorang diri. Banyak pelanggan lanjut usia yang menikmati makanannya dalam suasana tenang. Restoran ini juga mendukung pembayaran dengan PayPay untuk kemudahan tanpa uang tunai.
Karena popularitasnya, restoran ini sangat ramai terutama saat makan siang. Bahkan pada hari kerja, antrean bisa terbentuk sekitar pukul 13. Disarankan datang di waktu yang sedikit sore atau untuk makan malam. Selain itu, hidangan laut musiman mungkin sulit didapat pada beberapa musim, jadi sebaiknya periksa terlebih dahulu.
Fukuan adalah tempat yang berharga di prefektur tanpa laut yang menyediakan makanan laut segar. Dengan kualitas ikan yang lebih baik daripada restoran sushi berputar dan harga terjangkau, Fukuan adalah tempat yang harus dikunjungi saat berwisata di Nagano. Jangan lewatkan pengalaman spesial menikmati kesenangan laut di tengah daratan di Fukuan.