Restoran sushi • Jepang, 〒220-0005 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Minamisaiwai, 2-chōme−10−5 2 モンテローザ横浜ビル 1階
Terletak di barat daya Yokohama, di sebuah lorong sepi di sepanjang jalan raya besar, 'Sushizamurai Yokohama Minamisaiwai' adalah restoran tersembunyi bagi penduduk setempat. Meskipun terlihat seperti restoran sushi biasa, rasa hidangannya benar-benar menonjol. Lokasinya yang mudah diakses dan harga yang terjangkau menambah daya tarik unik restoran ini.
Nigiri sushi menampilkan keseimbangan yang sempurna antara nasi sushi dan bahan. Nasi sushi ini agak padat dan sangat mahir. Kelezatan halus dari bahan-bahan segar melebihi penampilannya. Terutama, hidangan seperti tiram panggang dan ikan kod segar tanpa bau busuk memungkinkan Anda menikmati kelezatan musim yang istimewa.
Bergantian dengan musim, hidangan istimewa yang hanya tersedia pada musim tertentu sering ditawarkan. Selama musim hamachi, festival 'Hamachi Matsuri' diselenggarakan dengan beragam hidangan hamachi. Selain itu, hidangan seperti ikan kering semalaman menunjukkan kebolehan tukang masak.
Nigiri sushi dan sashimi memiliki cita rasa yang agak halus, tetapi sebaliknya, hidangan seperti kerupuk 'satsuma' dan tiram panggang memiliki cita rasa yang ringan dan ramah. Keunggulan restoran ini adalah Anda dapat menikmati hidangan ini dengan santai tanpa tekanan.
Meskipun hidangan ini terlihat sederhana, di baliknya tersimpan keahlian tukang masak yang halus. Dari penyusunan hidangan seperti irisan ikan kering, kita dapat merasakan kelembutan tukang masak.
Sushizamurai adalah restoran tersembunyi yang menawarkan sushi berkualitas tinggi dan hidangan musim yang istimewa. Meskipun sederhana, keahlian tukang masak terpancar dari setiap hidangan. Harga terjangkau dan suasana santai tanpa pretensi menjadi keunggulan restoran ini, dan pasti akan menarik lebih banyak orang datang. Meskipun menjadi tempat tersembunyi di kawasan setempat, restoran ini terus meningkatkan jumlah pelanggannya dengan hidangan-hidangan hebat yang ditawarkan.