鮨しみづ

Restoran sushi • Jepang, 〒251-0025 Kanagawa, Fujisawa, Kugenumaishigami, 1-chōme−7−１ケインズタワー６階

4.8(44 reviews)

Merasakan Keahlian Kematangan dan Keahlian Tukang

Terpesona dengan Aroma Cuka Merah

Saat menginjak restoran sushi mewah "Shimizu Sushi" di Fujisawa, aroma beras cuka terlebih dahulu akan menyentuh indra penciuman Anda. Penampilan langka di mana tuan rumah menyajikan nasi baru dimasak secara langsung di depan tamu pasti akan merangsang selera makan Anda.

Keahlian Kematangan dan Keahlian Tukang Tradisional

Di sini, bahan makanan yang telah diukur dan keahlian tukang tradisional digabungkan, tidak hanya dengan ikan segar tetapi juga bahan makanan yang telah diukur. Setiap hidangan seperti karya seni, menonjol dengan keahlian kematangan dan keahlian tukang tradisional. Keadaan masak gurita, nikmatnya tuna, dan kulit yang kaya rasa. Setiap hidangan membuat hati Anda bersemangat.

Terpesona dengan Komposisi Rapi Course

Saat berganti ke hidangan sushi, Anda akan sadar akan keseimbangan antara nasi dan bahan makanan. Kejutan saat ada 3 potong tuna, tetapi Anda dapat menikmati variasi rasa dengan kecap, kecap, garam. Namun, kesan rasa kepiting dan anago agak mengecewakan. Anda dapat merasakan ketelitian dalam perbedaan komposisi ini.

Gabungan Kelezatan dan Waktu yang Luar Biasa

Terakhir, hidangan penutup adalah kue tradisional lokal beraroma kopi. Komitmen terhadap bahan makanan, pekerjaan yang teliti, dan pelayanan ramah dari tuan rumah dan tuan rumah wanita. Di sini, Anda akan merasakan gabungan kelezatan dan waktu yang luar biasa. Layak untuk datang dari jauh, Anda akan menemui barang istimewa seperti ini.

Restoran sushi Restoran Jepang restoran objek menarik makanan badan usaha

Reviews

5(3 bulan lalu)

NAOKI

Hidangan spesial koki. Ikan dari Kyushu enak. Ini setara dengan toko-toko kelas atas di Tokyo.

5(sebulan yang lalu)

EIKO FFF

Dia berupaya untuk menjadi dewasa. Lidah saya lumer dari awal sampai akhir, terutama cumi-cumi dan bulu babinya. Saya mengunjungi beberapa restoran terkenal di Tokyo, tapi yang ini enak banget, jadi saya memberikan ulasan yang biasanya tidak saya lakukan. Mereka tidak hanya memperhatikan ikannya, tetapi juga chawanmushi, sup miso, monaka, dan alkohol! Saya ingin berbicara dengan sang jenderal, tetapi sayangnya butuh waktu lama untuk menyelesaikan pembicaraan dengan para pelanggan tetap, jadi saya tidak dapat berbicara banyak dengannya sampai akhir. Layanan pelanggan dan senyum anak Keio yang melayani kami sangat luar biasa. Saya ingin mengunjungi Anda lagi.

4(setahun yang lalu)

Kensuke Yamada

Saya berkunjung untuk makan malam pada Agustus 2022 dan memesan hidangan omakase (16.500 yen termasuk pajak), bir botolan, dan beberapa jenis sake. Total tagihan untuk dua orang lebih dari 48.000 yen. Restoran sushi ini bercirikan penggunaan nasi sushi cuka merah dan ikan tua untuk topping sushi dan makanan ringan. Setiap camilan dan sushi sangat lezat sehingga Anda dapat menikmati sepenuhnya rasa alami dari bahan-bahannya. Pertunjukan yang menarik dan tidak biasa adalah sang pemilik membuat nasi yang baru dimasak menjadi nasi cuka (shari) tepat di hadapan para pelanggan, dan hanya menyajikan shari segar yang dibungkus dengan rumput laut. Aroma nasi cuka menyebar ke seluruh restoran, dan itu adalah pertunjukan yang menggugah selera Anda. Di sisi lain, saya sedikit khawatir dengan bahan sushi yang terdiri dari 3 potong tuna: tuna tanpa lemak, berlemak sedang, dan tuna berlemak besar, namun agak monoton, jadi saya batasi hanya 2 potong (2 jenis). ) tuna, dan sebagai gantinya... Saya pikir keseimbangan keseluruhan akan lebih baik jika mereka menawarkan udang, kerang, dan ikan biru (yang tidak ada sebagai topping). (Saya pikir akan lebih baik jika ada perubahan rasa lainnya, seperti ``pengawetan'' salah satu jenis tuna.) Juga, di akhir topping sushi, diikuti kerang rebus dan belut conger, tapi saya sedikit kecewa karena mereka memiliki rasa "tsume" yang serupa. Masing-masing item sangat lezat sebagai satu item, tapi menurut saya akan menjadi desain hidangan yang lebih canggih jika belut conger dibumbui dengan garam dan urutannya diganti dengan kerang rebus.

5(2 tahun lalu)

M I

Selain ikan segar, Anda juga melakukan penelitian ekstensif tentang penuaan. Tidak banyak toko seperti ini di Tokyo. Ini pasti akan sukses. Monaka buatannya yang dipadukan dengan rasa kopi juga nikmat. ``Makanan luar biasa yang layak untuk dikunjungi!''

5(3 tahun lalu)

ugrank (ugrank)

Sebagai bagian dari pencarian saya untuk restoran sushi terdekat, saya datang ke sebuah restoran yang saya dengar dari manajer yang sering saya kunjungi. Kesimpulannya, ini hemat biaya dan sangat lezat. gurita Itu dimasak dengan benar dan rasanya keluar dengan pas. bonito Kalau dipanggang sering tercium baunya, tapi rasanya enak saja! pengelupasan kulit Rasa kaya yang lezat cangkang bahtera Apakah ini normal? Ini cocok dengan sake Jepang. abalon kukus Saya tidak terlalu suka abalon, tapi ini enak. Ebodai biasanya. Itu dia. Masalah telur. lezat. Kurang Biasanya enak. Kobako Saya tidak tahu apa itu Kobako, tapi ini hidangan kepiting. Itu lezat! Custard telur kukus udang. Ini normal. Nigiri dari sini Sushi dibuat dengan cuka merah. Cengkeramannya kuat, tapi toppingnya bagus, jadi seimbang. Saya terkejut melihat tiga potong tuna berturut-turut, tapi rasanya enak. Aliran kecap, kecap, dan garamnya luar biasa. Kohada tidak begitu baik. Ekor kuning berikutnya enak. Cumi-cuminya cantik, tapi rasanya biasa-biasa saja. Landak lautnya enak. rekomendasi. Ini adalah toko yang sangat hemat biaya. rekomendasi! Terima kasih untuk makanannya!

Provided by Google