Restoran ramen • 2-chōme-6-11 Yokoechō, Sabae, Fukui 916-0046, Jepang
Terletak di tengah kota Saburukawa, di sepanjang Route 8 National, berdiri Tamashiiya. Sambil mewarisi tradisi ramen gaya ‘ie’ yang berasal dari Yokohama, restoran ini telah berkembang dengan caranya sendiri dan telah memperoleh popularitas yang tersembunyi di kalangan pecinta ramen.
Daya tarik Tamashiiya terletak pada kebebasan untuk kustomisasi. Anda dapat memilih dari empat rasa: kecap, miso, garam, dan lainnya, serta mengatur kekerasan mi, kekuatan rasa, dan jumlah minyak. Ini benar-benar adalah toko impian bagi penggemar ramen.
Menu andalan toko “Ramen Tamashii” memiliki perpaduan sempurna antara sup tonkotsu yang kaya dan mi lurus kustom yang setengah tebal. Topping yang melimpah seperti tamago, telur puyuh, dan dua jenis chashu membuat semangkuk ini menyenangkan baik untuk mata maupun selera.
Khususnya bagi pelajar atau mereka yang memiliki nafsu makan besar, Tamashiiya menawarkan layanan porsi besar gratis saat makan siang. Nasi juga bisa dimakan sepuasnya, sungguh luar biasa. Nikmati perubahan rasa sendiri dengan bumbu-bumbu yang disediakan di meja.
Setiap tanggal 22 setiap bulan, ada layanan spesial di mana ramen dihargai 550 yen. Kunjungi pada hari ini untuk menikmati rasa Tamashiiya dengan lebih hemat.
Terletak di dekat persimpangan Goromaru di Yokoe-cho 2-chome, Saburukawa, dengan akses yang mudah dari Route 8. Jam operasional dari pukul 11 pagi hingga pukul 2 pagi hari berikutnya. Waktu yang ideal untuk memuaskan keinginan makan ramen larut malam.
Tamashiiya melestarikan tradisi ramen gaya ‘ie’ sambil menyesuaikannya dengan selera lokal, dan telah mengalami perkembangan ramen unik. Dengan variasi pilihan kustomisasi, nilai yang luar biasa, dan rasa yang lezat, ia membawa angin baru ke dunia ramen Saburukawa. Saat Anda mengunjungi Fukui, nikmati ramen gaya ‘ie’ dari Hokuriku di Tamashiiya.