Restoran Jepang • 1613 Shigarakichō Kinose, Koka, Shiga 529-1802, Jepang
Desa Shigaraki di Kota Koga, Prefektur Shiga, memiliki sejarah lebih dari 400 tahun sebagai pusat kerajinan tembikar yang terkenal. Namun, tempat ini tidak hanya terkenal dengan kerajinan tembikar, tetapi juga terdapat restoran yang menawarkan rasa yang mengagumkan. Salah satunya adalah restoran "alo" yang berada dalam rumah tradisional yang direnovasi.
Makanan terkenal di restoran ini adalah Mapo Tofu berwarna putih yang lembut. Pada pandangan pertama, mungkin terlihat seperti Mapo Tofu biasa, tetapi tidak pedas dan Anda dapat menikmati aroma pedas dari lada Sichuan. Makanan ini memiliki kuah putih yang kaya rempah dan daging cincang yang harum, dan salah satu fitur utamanya adalah Anda dapat menikmati setiap rasa dengan jelas. Sekali mencicipinya, Anda pasti akan kagum dengan tekstur lembut dan rasa yang kompleks.
Hidangan sampingan yang halus dan dibuat dengan teliti juga menjadi daya tarik dari restoran alo. Setiap minggu, hidangan sampingan menarik yang tetap mempertahankan tradisi Jepang sambil menunjukkan sentuhan internasional akan disajikan. Misalnya, Carpaccio kamaboko, mungkin Anda akan menemukan hidangan yang menampilkan kreativitas dari juru masak.
Interior dari restoran ini tenang dan nyaman, direnovasi dari rumah tradisional. Anda dapat menikmati makanan dengan nyaman di sana. Atmosfer yang ceria dan bersih juga mendapat penilaian tinggi. Selain itu, Anda akan menyukai layanan yang sopan dan ramah kepada pelanggan. Tinggalkan keramaian kota dan nikmati waktu mewah di desa tembikar Shigaraki.
Namun demikian, tempat parkir yang sempit menjadi satu-satunya kendala. Kami sangat menyarankan jika Anda memeriksa lokasi terlebih dahulu sebelum datang. Tepat pada hari libur dan waktu tertentu, mungkin akan ada waktu tunggu, tetapi kami yakin itu semua layak untuk dikunjungi.