Restoran Jepang • Jepang, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−3−21 南青山 1-55ビル 2階
"てのしま" terletak di area perumahan tenang di Aoyama Selatan. Bangunan tua yang sudah direnovasi ini memiliki nuansa Jepang yang membuatnya terasa seperti pintu masuk ke dunia lain yang melampaui waktu. Restoran di lantai 2 bangunan ini memiliki kehadiran yang tersembunyi dari keramaian sehari-hari.
Pemilik restoran, Mr. Ryohei Hayashi, adalah mantan kepala koki dari restoran ternama "Kikunoi". Dengan ketekunan pada bahan makanan dan keterampilan yang luar biasa, ia menghidupkan kembali hidangan Jepang yang sederhana. Setiap hidangan penuh dengan gairah dan kasih sayang dari koki, membuat kita tanpa sadar terharu.
Penjelasan penuh semangat dari Mr. Hayashi tentang hidangan sangat jelas dan mudah dipahami, membuat pemahaman kita tentang latar belakang bahan makanan dan metode memasak menjadi lebih dalam. Kadang-kadang, rekan-rekan koki juga datang, tempat ini menjadi tempat di mana percakapan yang kaya menghasilkan penemuan dan kejutan baru.
Pembukaan restoran yang terbilang lama memberikan kita waktu santai untuk menikmati hidangan. Setiap hidangan yang dinikmati dengan tenang di dalam restoran yang sepi akan menghadirkan rasa yang sangat mendalam di hati kita. Lupa tentang keramaian kota, Anda dapat merasakan waktu yang tenang yang sangat berharga.
Provided by Google