Restoran Jepang • Jepang, 〒699-1332 Shimane, Unnan, Kisukichō Kisuki, 新町４６３
'Bisen', yang terletak di daerah pegunungan Shimane, adalah kedai tersembunyi yang dicintai oleh penduduk lokal dan pelanggan dari jauh. Di tengah reka bentuk yang memikat, pengalaman masakan Jepang autentik berkelas dengan keahlian para pekerja dapat dinikmati di sini.
'Bisen' berada di kawasan perumahan tenang sekitar 5 minit dari pusat kota Chizu. Interior kedai yang direnovasi daripada rumah tradisional kayu menunjukkan keindahan Jepang yang damai. Taman yang dapat dilihat dari veranda menampilkan perubahan empat musim, dan pemandangan gunung dari ruang tempat duduk menenangkan hati.
Sikap hangat tuan kedai juga mendapat pujian dari pelanggan tetap sebagai 'lebih mudah untuk menikmati tanpa rasa bersalah'. Kerajinan tuan kedai juga pasti akan membuat Anda suka.
Keistimewaan hidangan 'Bisen' dihasilkan dari bahan mentah pilihan musim terbaik dan keahlian tangan terampil. Sashimi menawarkan pelbagai hidangan laut segar, sementara sup hangat memberikan rasa sederhana namun elegan.
Inti dari hidangan terletak pada hidangan teppanyaki yang disajikan oleh tuan kedai. Aroma dan rasa sayur-sayuran musim serta hidangan laut yang dipanggang di hadapan Anda sangat istimewa. Ini merupakan pengalaman berharga dapat merasakan keahlian para pekerja secara langsung.
Di 'Bisen', Anda dapat menikmati hidangan lokal Shimane dan menikmati berbagai rasa musim. Tempura sayur-sayuran pegunungan atau soba Izumo adalah hidangan yang harus dicoba. Jenis minuman keras seperti sake lokal dan shochu pasti tidak akan kekurangan.
Untuk hidangan penutup, tuan kedai juga menyiapkan kue Jepang yang unik. Ada juga kue mochi buatan sendiri yang menampilkan rasa sederhana namun menarik dari bahan mentah sesuai musim.
Dengan mengunjungi 'Bisen', Anda dapat menemukan keunikan desa pegunungan Shimane dan menikmati masakan Jepang autentik yang menampilkan keahlian para pekerja. Ini adalah pilihan terbaik untuk mereka yang mencari pengalaman yang berbeda. Ketika Anda tiba melalui jalan berkelok di daerah pegunungan, pasti Anda akan menikmati saat-saat kebahagiaan yang tak terlupakan.