Koukya Kawasakidaishi: Restoran Tersembunyi Ramen Gaya Iekei Yang Asli

Rasakan angin baru dari ramen gaya Iekei, satu mangkuk dengan rasa yang menenangkan

Koukya Kawasakidaishi, yang terletak dekat dengan kuil Kawasaki Daishi, adalah restoran tersembunyi yang sangat diminati oleh penggemar ramen gaya Iekei. Restoran ini, yang lahir dari Honmokuya dan baru muncul di Koukya, menawarkan semangkuk ramen yang berkembang dengan tetap mempertahankan rasa tradisional gaya Iekei.

Menikmati satu mangkuk yang istimewa dalam suasana yang tenang

Begitu melangkah masuk ke dalam restoran, suasana tenang yang berbeda dari restoran ramen gaya Iekei lainnya menyambut anda. Dengan meja yang luas dan kaunter, anda dapat menikmati ramen dengan nyaman.

Kombinasi harmonis antara sup tonkotsu yang ringan dan mi yang sempurna

Menu utama Koukya adalah ramen gaya Iekei dengan sup tonkotsu yang ringan. Sup ini tidak terlalu kental atau memuakkan, mencapai keseimbangan yang sempurna dan disukai oleh banyak pelanggan. Mi lurus yang tebalnya sedang sangat cocok dengan sup. Tekstur kenyal dan aroma gandum yang nikmat bisa anda nikmati.

Perhatian khusus pada topping

Chashu yang lembut dan berair, menonjolkan rasa sup. Terdapat juga banyak topping sayuran segar seperti daun bawang dan bayam. Rekomendasi khusus adalah topping nori batu, yang bercampur dengan sup dan memperkaya rasa mangkuk ramen.

Penyesuaian satu mangkuk sesuai selera anda

Anda dapat menyesuaikan kekerasan mi atau jumlah minyak sesuai selera. Jika baru pertama kali berkunjung, tanyakan rekomendasi dari staf restoran.

Akses dan Jam Operasi

Lokasinya sangat mudah dijangkau dengan berjalan kaki 1 menit dari Stasiun Higashimonzen, jalur Keikyu Daishi. Jam operasionalnya adalah 11:00~15:00 dan 18:00~21:00 (17:00 pada hari Rabu) pada hari kerja dan libur.

Koukya Kawasakidaishi adalah tempat di mana anda dapat menemukan daya tarik baru ramen gaya Iekei. Nikmati ramen yang lezat dan rasa asli gaya Iekei yang hebat.