restoran • Jepang, 〒510-1327 Mie, Mie District, Komono, Nenohira, 5−5 そばの華
Terletak di pegunungan Komono-cho, Prefektur Mie, "Bunga Soba" adalah restoran yang diam-diam populer di kalangan pecinta soba. Bangunan ini memiliki eksterior merah yang khas sebagai tanda ikonik dan menjadi tempat tersembunyi yang menyediakan soba autentik dalam suasana tenang.
Soba di "Bunga Soba" memiliki tekstur unik yang membedakannya dari umumnya soba. Sedikit keras dengan tingkat kekuatan yang baik, menawarkan tekstur kenyal. Untuk pecinta soba, disebut "terbaik untuk pecinta mie keras". Dipadukan dengan aroma soba yang kaya, Anda dapat menikmati rasa yang menari di lidah Anda.
Dari yang standar seperti seiro soba hingga ten seiro dan ebi oroshi soba, kami menawarkan menu dengan variasi. Menu sampingan juga lengkap seperti nimono ayu bertelur musiman. Nikmati juga tiga rasa berbeda dengan tsuyu soba, oroshi, dan acar.
Pada akhir hidangan, sobayu yang padat dan kental disajikan. Rasanya seperti sup soba, memungkinkan Anda menikmati rasa soba hingga tetes terakhir.
"Bunga Soba" adalah restoran yang sangat dianjurkan untuk mereka yang mencari soba autentik. Nikmati momen berkah Anda dengan soba yang memiliki tekstur unik dan aroma kaya.