kafe • 4-chōme-11-5 Koyanose, Yahatanishi Ward, Kitakyushu, Fukuoka 807-1261, Jepang
"Piasu Supēsu nōtesu" di dalam jalan kecil yang tenang di Kota Kitakyushu, Prefektur Fukuoka. Kafe yang diubahsuai dari rumah tradisional ini menyediakan hidangan yang baik untuk tubuh dan keramahan yang mengena di dalam atmosfera yang memikat seperti kota kastil Kayase.
Ketika anda membuka pintu geser kaca, anda akan terselimuti dalam atmosfera seolah-olah berada dalam zaman dahulu. Bunga-bunga musiman diatur di atas tatami yang tenang dan cahaya lembut yang menerobos masuk dari tingkap menerangi pinggan mangkuk keramik. Di dalam kedai ini, terdapat barang-barang keramik buatan tangan oleh seniman dan aksesori batu semulajadi, ruang yang penuh dengan perhatian di mana-mana.
Hidangan yang diatur seperti seni ini mengandungi sayur-sayuran segar yang dipilih dengan teliti, susu kedelai buatan sendiri, perasa hasil bumi buatan tangan, dan bahan yang baik untuk tubuh. Ketika anda menikmati satu demi satu dengan penuh ketenangan, rasa asli bahan dan aroma yang halus menyebar di seluruh mulut.
Dari tuan kedai ini, terdapat penjelasan bahan makanan yang teliti untuk setiap hidangan, anda boleh merasakan bahawa hidangan ini dibuat dengan penuh kasih sayang dengan bahan-bahan yang baik untuk tubuh. Nasi untuk diambil semula juga diberi taburan nori hijau dan biji wijen untuk menunjukkan perhatian yang teliti di setiap sudut.
Piasu Supēsu nōtesu berjarak kira-kira 8 minit berjalan kaki dari stesen Kayase pada laluan utama JR Kagoshima. Tempat letak kereta di sebelah kedai boleh digunakan. Dengan bilangan tempat duduk yang terhad di dalam kedai, tempahan awal adalah disyorkan.
Mengapa tidak menyumbangkan masa santai yang jauh daripada rutin harian anda, di dalam ruang yang diliputi dengan perhatian yang berlapis-lapis. Di kafe tersembunyi di Kayase, anda pasti akan mengalami pengalaman mendamaikan yang terunggul dan kepuasan yang penuh.