'Yumitori' yang berdiri di pusat kota Tosa, Prefektur Kochi, merupakan kedai yakitori kuno dengan bau zaman Showa yang masih terasa. Restoran yang populer di kalangan penduduk setempat ini menawarkan hidangan yakitori yang lezat seperti mimpi.
Saat memasuki restoran, Anda akan merasakan aroma asap dan wangi minuman keras yang kental. Suasana yang ramai dengan pemandangan ahli masak yang mahir memanggang yakitori dengan lincah akan mempesona Anda.
Yakitori andalan disiapkan dengan arang yang menyala menggunakan biji soba, menggunakan ayam lokal yang segar dengan teliti. Anda bisa menikmati tekstur yang lembut dan harum serta cita rasa yang dalam. Selain itu, hidangan pembuka yang disediakan dengan berbagai hidangan khas Prefektur Kochi akan menggugah selera Anda.
Walaupun pelayanan agak lambat, hal ini tidak masalah ketika Anda menikmati suasana meriah di sekitar sambil menikmati minuman dengan santai. Malahan, ini menjadi kesempatan yang bagus untuk merasakan budaya bar Kochi dengan bergaul bersama penduduk setempat.
Menikmati yakitori, menikmati cita rasa Tosa. Mengapa tidak mencoba menjalani malam yang dikelilingi oleh daya tarik seperti itu di Yumitori, yang memancarkan rasa dan aroma Prefektur Kochi?