Restoran sushi • 3-chōme-7-8 Chūōchō, Shibata, Niigata 957-0053, Jepang
Terletak di pusat kota Shinbata, "Sushi Tokiwa" adalah restoran yang terkenal karena menggunakan bahan makanan lokal dan keahlian tradisional yang diterapkan oleh para ahli. Begitu memasuki restoran, Anda akan segera merasakan atmosfer istimewa yang tersirat dari aroma dan udaranya.
Setiap hidangan yang disajikan penuh kasih dan gairah, benar-benar merupakan karya seni yang pantas disebut demikian. Memanfaatkan bahan makanan segar terbaik dari Niigata dan metode memasak yang kreatif, menghasilkan kreasi yang memukau. Misalnya, menggunakan bagian perut ikan sawara dengan sushi bagian punggung yang diasinkan, merupakan kombinasi yang inovatif dan sangat menyatu antara tradisi dan inovasi.
Mulai dari pemilik restoran hingga setiap staf, mereka memberikan perhatian yang luar biasa kepada para pengunjung. Penjelasan makanan yang hati-hati, ditambah dengan cinta dan kebanggaan kepada bahan makanan lokal yang terpancar dari percakapan, semakin memperkaya cita rasa hidangan. Menikmati hidangan terbaik di ruang santai ini memungkinkan Anda sepenuhnya menikmati pesona kota Shinbata.
Fikrah dan semangat bermain yang tertuang dalam setiap hidangan merupakan inti dari kegembiraan bersantap. Cara bercerita yang elegan dari sang chef, serta humor yang halus namun mengundang senyuman, semakin menambah kesan menyenangkan dalam menikmati hidangan terbaik ini.
Sekarang, saat yang tepat untuk menikmati cita rasa istimewa yang lahir dari Shinbata. Hidangan dari "Sushi Tokiwa" yang dipenuhi dengan cinta dan kebanggaan masyarakat lokal pantas dinikmati dengan semua indera Anda.