restoran • 2-chōme-4-4 Ōmorinishi, Ota City, Tokyo 143-0015, Jepang
Terletak di Omori Nishi, Ōta-ku, Hasegawa Unagiya adalah restoran unagi terkenal yang dicintai oleh warga setempat. Menggabungkan teknik tradisional dengan sentuhan modern, restoran ini benar-benar mewujudkan esensi masakan Jepang.
Menu andalan di Hasegawa Unagiya tentu saja adalah Unajū. Unagi yang lembut dipanggang sempurna dengan cita rasa yang ringan, menjadikannya hidangan yang luar biasa. Hidangan pembuka seperti Itawasa dan Magurobutsu yang disajikan saat menunggu Unagi juga merupakan kudapan yang menyenangkan.
Interior restoran ini luas dan memiliki suasana yang tenang. Meja-meja disusun dengan cukup ruang untuk tiap individu, memungkinkan Anda menikmati makanan tanpa merasa terganggu.
Karena popularitasnya, mungkin ada waktu menunggu di saat-saat sibuk. Disarankan untuk mengunjungi restoran ini di sore hari Minggu, waktu yang biasanya kurang ramai. Selain itu, restoran ini menyediakan tempat parkir khusus bagi mereka yang datang dengan mobil.
Warga setempat menyebut restoran ini sebagai "restoran unagi terbaik di sekitar." Namun, perlu diingat bahwa reservasi hanya diterima untuk hidangan kursus, jadi Anda mungkin perlu sedikit bersabar jika datang tanpa reservasi.
Hasegawa Unagiya adalah lebih dari sekadar tempat makan. Ini adalah tempat istimewa di mana Anda dapat merasakan kombinasi rasa Edo dan keterampilan modern Jepang. Jika Anda mengunjungi Omori Nishi, pastikan untuk mampir di sini. Anda pasti akan menemukan unagi dengan cara yang baru dan menakjubkan.