Menikmati Hidangan Ikan Segar di Restoran Sushi Tersembunyi di Yamanashi

Prefektur Yamanashi mungkin tidak berbatasan dengan lautan, namun di kota Takane terdapat restoran terkenal yang akan mengubah anggapan Anda. “Sushi Take Sushi” adalah restoran populer yang menyajikan sushi lezat dengan bahan utama ikan segar.

Pengiriman Langsung dari Tsukiji Menjadi Andalan

Restoran ini terkenal akan kesegaran bahan makannya, terutama bahan makanan laut. Setiap pagi, ikan segar langsung dikirimkan dari pasar Tsukiji di Tokyo dan langsung diolah untuk disajikan. Ragam kerang, maguro, hingga jenis ikan yang langka pun tersedia, hal ini sungguh memukau.

Keterampilan Pengrajin yang Mencengangkan

Rasa hidangan sushi tidak hanya ditentukan dari segar atau tidaknya bahan makanan, tetapi juga teknik memotong ikan dengan 'menghargai' citarasanya. Pemilik restoran memanfaatkan pengalaman bertahun-tahun untuk menyajikan makanan dengan keadaan terbaik. Meskipun rasanya begitu halus, tetapi memiliki kekayaan rasa yang terkonsentrasi, mungkin saja ini akan membuat para penggemar sushi terkesan.

Hidangan khas Yamanashi yang Tidak Ditemukan di Tempat Lain

Menu andalan “Sushi Take Sushi” adalah hidangan khas Yamanashi dengan menggunakan “houtou”. Hidangan ini adalah kombinasi antara produk lokal dengan keterampilan pengrajin sushi yang hanya bisa dinikmati di sini. Dengan kuah khusus houtou yang sesuai, hidangan istimewa ini benar-benar patut untuk dicicipi.

Di Yamanashi, “Sushi Take Sushi” membawa Anda merasakan udara pelabuhan ikan. Bahkan jika Anda bukan penggemar sushi, Anda akan terkesima dengan kelezatannya. Bagi para penikmat sushi, mungkin saja ini akan membuka pandangan baru akan dunia sushi.