restoran • 27 Takatsukicho Katayama, Nagahama, Shiga 529-0272, Jepang
Terletak di tepi Danau Biwa di Kota Nagahama, Prefektur Shiga, 'Itoeno' adalah tempat persembunyian soba yang menggabungkan pemandangan dan makanan yang lezat. Dibuka pada tahun 2020, restoran ini menarik banyak pecinta makanan dari daerah lokal maupun jauh, sebagai tempat istimewa untuk menikmati mi soba 100% dengan teliti dibuat dan hidangan musiman sambil menikmati pemandangan indah Danau Biwa.
Interior restoran membawa suasana retro Taisho, dengan tempat duduk di tepi jendela yang menawarkan pemandangan Danau Biwa, menjadi favorit utama. Hidangan utama mi soba 100% memiliki tekstur yang halus dan kekenyalan yang istimewa. Disarankan untuk menikmati rasa mi hanya dengan garam. Selain itu, tempura yang dibuat dengan bahan musiman juga sangat luar biasa, menawarkan rasa asli dari bahan tersebut.
Daya tarik 'Itoeno' bukan hanya makanannya. Pelayanan yang teliti dari pasangan pemilik restoran dan perhatian mereka menghangatkan hati para pengunjung. Menu tulisan tangan dan dekorasi dalam ruangan mencerminkan kasih sayang pasangan tersebut, menciptakan suasana yang nyaman.
'Itoeno' adalah tempat istimewa di mana pemandangan indah Danau Biwa, hidangan yang dibuat dengan teliti, dan pelayanan yang hangat menjadi satu. Menikmati hidangan musiman dan mi soba yang luar biasa sambil menikmati pemandangan indah akan menjadi kenangan yang tidak terlupakan. Saat Anda mengunjungi tepi Danau Biwa, pastikan untuk mengalami momen kebahagiaan di tempat persembunyian ini.