Kinshoan, yang berlokasi di sudut tenang kota Hachioji, adalah kafe istimewa yang berada di dalam lingkungan kuil Soto Zen, Shinshoin. Setelah direnovasi pada November 2019, ruang yang mencerminkan harmoni antara Timur dan Barat diciptakan. Suasana khidmat kuil dan dekorasi modern menciptakan ruang unik yang mengundang pengunjung keluar dari rutinitas sehari-hari, membawa mereka ke pengalaman yang menyenangkan.
Daya tarik Kinshoan adalah manisan Jepang yang penuh dengan rasa musiman yang dapat dinikmati sambil menikmati pemandangan taman yang menawan di Shinshoin. Anmitsu yang populer, menggunakan agar-agar 100% dari rumput laut, menciptakan tekstur yang menakjubkan. Juga, 'o-shiruko teh matcha' menyajikan harmoni rasa matcha yang kaya dan manis yang sempurna. Menikmati manisan Jepang ini dengan pemandangan taman yang berubah adalah momen bahagia yang sempurna.
Selain manisan Jepang, Kinshoan juga menawarkan berbagai menu makanan ringan. Ada kari sayuran dengan kacang buncis dan gratin hangat, beragam menu yang memadukan Timur dan Barat. Juga, menu minuman yang kaya aroma seperti kopi dan teh kiku yang langka menambah pilihan yang menggoda. Nikmati berbagai rasa sesuai dengan musim dan mood.
Daya tarik Kinshoan bukan hanya terletak pada makanannya. Karakter pemilik yang hangat dan ramah juga menjadi daya tarik besar dari kafe ini. Di ruang yang lapang, waktu mengalir dengan lambat, memungkinkan Anda bersantai, melupakan hiruk-pikuk sehari-hari. Peralatan makan yang indah dan interior yang elegan juga akan menjadikan waktu Anda di kafe lebih istimewa.
Kinshoan dapat diakses sekitar 15 menit dengan bus dari Stasiun JR Hachioji, atau sekitar 30 menit dengan berjalan kaki. Tersedia tiga tempat parkir, tetapi berhati-hatilah karena terletak dekat perempatan. Jam operasional adalah dari pukul 11:00 hingga 16:30. Hari libur adalah Rabu dan Kamis.
Kinshoan adalah ruang istimewa di mana ketentraman dan rasa menyatu. Rasakanlah momen menghangatkan hati sambil menikmati pergantian musim dalam suasana khidmat kuil. Buat kenangan tak terlupakan di kafe ini, di mana hati Jepang dan kenyamanan modern berpadu.