Ramen Dōsonko di Mita

Dosanko Sanda

Restoran ramen • 12-7 Chūōchō, Sanda, Hyogo 669-1529, Jepang

3.9(96 reviews)

•$$

Nikmati Keseriusan dari Masa Lalu dengan Ramen Miso

Ramen Dōsonko yang terletak di pusat kota Mita adalah restoran ramen bersejarah yang telah dicintai penduduk setempat selama bertahun-tahun. Begitu masuk ke dalam kedai, Anda akan menjumpai atmosfera retro yang sarat dengan barang-barang campur baur dan papan-papan penunjuk yang terpajang. Ruang kecil di dalam kedai ini, utamanya barisan kursi di sekitar balai, seakan-akan membuat waktu berhenti.

Pemilik kedai yang mengurus segalanya sendirian dengan tekun akan menarik perhatian Anda. Setelah menunggu sebentar, paprika hitam ditebar, dan ramen Miso pun siap disantap.

Sup Miso yang merah menyala diisi dengan tauge, bawang bombai, wakame, rebung, telur, dan potongan daging panggang yang berlimpah. Satu suapan akan memberikan Anda rasa Miso yang lembut namun kuat. Meskipun sup ini ringan, Anda masih dapat menikmati cita rasa yang sederhana dan klasik.

Mie khas berbentuk keriting yang kenyal, mampu menyatu dengan rapi dalam sup. Potongan daging panggang yang tebal dan dibuat dengan tangan memperlihatkan cita rasa asli daging. Namun yang paling utama, kenyalnya potongan sayuran yang segar sangatlah mengesankan.

Dijual dengan harga hanya 750 yen, sangat terjangkau. Kedai ini tetap dibolehkan merokok, sehingga mungkin Anda akan melihat penggemar setia kedai ini memegang rokok sembari menikmati ramen dengan menggunakan sumpit. Banyak orang akan merasakan rindu akan cita rasa yang klasik.

Tanggapan santai dari pemilik kedai ketika Anda bertanya sesuatu, sungguh memperlihatkan sikap menghibur. Ketika hendak pulang, dia mungkin akan bertanya, “Adakah sesuatu yang terlupakan?” Layanan seperti ini sungguh menunjukkan kehangatan hati. Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa klasik dan atmosfera dari masa lalu, pastikan untuk mampir ke kedai ini.

Restoran ramen Restoran Jepang restoran makanan objek menarik badan usaha

Reviews

5(3 minggu yang lalu)

ゾンちゃん

Toko yang penuh dengan suasana Showa. Rasa lezat ramen yang sudah lama saya makan. Seorang jenderal yang baik. Saya suka toko seperti ini.

3(10 bulan lalu)

masaki azuma

Tiba setelah 12:30. Saya duduk sendirian di konter tepat ketika dua pelanggan sebelumnya hendak pergi. Bagian dalam restorannya kecil, dengan counter berbentuk L yang dapat menampung sekitar 8 orang, dan 3 meja kecil yang dapat menampung dua orang. Selain itu, bagian dalam toko dihiasi dengan barang-barang sejenis suvenir yang memberi Anda gambaran tentang sejarah toko, sehingga memberikan suasana yang sedikit semrawut. Setelah melakukan pemesanan secara lisan, Anda menunggu sambil menyaksikan koki yang satu kali menggoreng sayuran. Jika sudah selesai taburi dengan lada hitam dan siap. Foto menunjukkan "Miso Ramen" 750 yen termasuk pajak. Saat ramennya datang, tampak meriah dengan taburan tauge goreng, bawang bombay, rumput laut wakame langka, menma, irisan telur rebus, daun bawang, dan sepotong daging babi chashu. Pertama, minumlah supnya. Rasa miso yang ringan dan tegas. Sup miso tradisional yang ringan dan mudah diminum. Mienya adalah mie keriting dengan ketebalan sedang. Mienya memiliki tekstur yang bagus sehingga mengangkat kuahnya dengan baik dan masuk dengan lancar. Char siunya kental dan cukup keras. Anda membutuhkan gigi yang bagus untuk mengunyah. Bumbunya adalah jenis yang mengandalkan rasa alami daging. Pokoknya sayurannya panas dan renyah. Suhunya tetap sama sampai akhir. Dalam perjalanan pulang, aku merasa senang ketika pemiliknya, yang tidak mengatakan apa pun saat aku memasuki toko, memanggilku untuk memastikan aku tidak melupakan apa pun. Itu adalah sebuah pesta!

5(10 bulan lalu)

れのん

Sepertinya itu disukai oleh penduduk setempat. Pemiliknya adalah orang yang sangat baik. Saya memesan miso ramen dalam porsi besar, dan harganya 800 yen, yang cukup masuk akal. Rasanya tidak asin dan mienya sedikit kenyal dan enak. Yang direkomendasikan adalah miso ramen dan salt ramen. Tampaknya Anda bisa merokok di mana pun Anda duduk.

3(setahun yang lalu)

ibarakimax

Digunakan oleh satu orang untuk makan siang di akhir pekan. Lokasinya relatif dekat dengan Stasiun Mita. Tampaknya tidak ada tempat parkir di toko-toko. Di dalam restoran, sebagian besar terdapat kursi konter, dan beberapa meja lain yang dapat menampung dua orang. Di era Showa, grup ramen memiliki banyak sekali toko, termasuk Ramen Daigaku, namun kini sepertinya hanya tersisa sedikit. Saya pergi ke sini mengharapkan rasa waktu itu, tetapi rasanya sama persis seperti sebelumnya, dan saya merasa cukup bernostalgia. Saya lebih suka ramen miso, tapi mereka juga punya jenis kecap lainnya. Harap dicatat bahwa pembayaran hanya dapat dilakukan secara tunai.

5(10 bulan lalu)

yoshiyuki torii

Rasa nostalgia Dosanko Apalagi pemilik dan tokonya bernuansa era Showa. Anda bisa makan miso ramen panas. Anda tidak bisa salah dengan rasanya. Ini adalah toko yang mengharukan di jalan perbelanjaan pedesaan.

Provided by Google