Restoran ramen • 18-4 Minamigawachō, Obama, Fukui 917-0075, Jepang
Berlokasi di sepanjang Jalan Nasional 162 di Kota Obama, 'Ramen Fuji' adalah restoran ramen legendaris yang telah dicintai oleh warga lokal selama bertahun-tahun. Banyak pelanggan tetap yang telah datang sejak masa sekolah mereka, dan citarasanya telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Keunggulan Ramen Fuji adalah ramen kuah soya tonkotsu ala Kyoto. Sup kental yang lezat meresap hangat ke dalam tubuh Anda bahkan di hari-hari dingin. Chashu memiliki sedikit lemak, sehingga Anda dapat menikmati rasa yang ringan.
Kejutan menanti Anda! Anda bisa menikmati layanan bawang hijau Kujo yang melimpah gratis. Di luar Kota Kyoto, sulit menemukan penyajian bawang hijau Kujo yang melimpah seperti ini, menjadi layanan yang menyenangkan bagi pecinta bawang hijau.
Sambil menunggu ramen Anda disajikan, menikmati telur rebus (50 yen) adalah cara yang disukai. Selain itu, Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai keinginan dengan miso merah pedas atau bawang putih parut yang tersedia di setiap meja.
Ditempatkan di sepanjang Jalan Nasional 162, berbelok ke arah pusat kota Obama dari Jalan Nasional 27. Akses dengan mobil sangat nyaman. Jam operasional dari Selasa hingga Jumat adalah 11.30–14.30 dan 18.00–22.00, sementara pada akhir pekan adalah 11.30–15.00. Restoran tutup pada hari Senin, jadi harap diperhatikan.
Ramen Fuji memberikan pengalaman ramen unik yang memadukan citarasa lokal dan rasa Kyoto yang lezat. Semangkuk ramen yang disajikan dengan banyak bawang hijau Kujo dan sup yang disiapkan dengan cermat sangat layak untuk dicoba. Saat mengunjungi Obama, pastikan untuk menikmati waktu menyenangkan dengan ramen yang menghangatkan hati di restoran tersembunyi ini.