Restoran Jepang • 1-chōme-2-6 Shiraita, Matsumoto, Nagano 390-0863, Jepang
'Koryori Kotobuki' terletak di area tenang yang sedikit jauh dari Stasiun Matsumoto. Dari luar, terlihat seperti rumah biasa, tetapi ini menyembunyikan restoran Jepang terkenal di Matsumoto. Pohon penghasil uang di pintu masuk meramalkan pengalaman makan spesial yang akan datang.
Begitu melangkah masuk, suasana tenang seperti ryokan mewah menyambut Anda. Tata letak bilik pribadi sangat ideal untuk makan malam dengan orang terkasih atau pertemuan bisnis. Di ruang yang menjaga privasi Anda, Anda dapat menikmati waktu yang santai.
Daya tarik utama Kotobuki adalah hidangan musiman yang kaya rasa menggunakan bahan segar setiap hari. Menu set mulai dari 4.400 yen dapat disesuaikan dengan anggaran Anda, yang merupakan poin plus yang menyenangkan.
Salah satu menu yang dipuji oleh banyak pelanggan tetap adalah platter sashimi segar yang luar biasa. Khususnya, tekstur dan rasa manis dari prawns hidup membuat Anda terkejut.
Menambahkan fugu ke dalam chawanmushi atau memasukkan wasabi ke dalam hidangan adalah beberapa inovasi koki yang akan mengejutkan lidah Anda. Setiap hidangan yang bercahaya dengan kecerdasan dan keterampilan koki menggandakan kesenangan makan.
Menggunakan fugu dalam ochazuke terakhir menunjukkan perhatian detail hingga gigitan terakhir.
Ini adalah restoran populer yang sulit dipesan, tetapi jika beruntung, Anda mungkin dapat duduk di counter. Di sini, Anda dapat melihat seorang chef ahli menyiapkan hidangan di depan Anda - tempat duduk spesial. Ini adalah kesempatan berharga untuk menikmati kedalaman hidangan Jepang dengan semua panca indera Anda.
'Koryori Kotobuki' adalah restoran terkenal di Matsumoto yang digemari penduduk setempat. Meskipun mungkin tidak dikenal oleh wisatawan, rasa makanannya membuat Anda terkejut. Ketika berkunjung ke Matsumoto, pastikan untuk mampir dan mencicipi pengalaman kuliner Jepang yang tidak akan terlupa.
Pastikan untuk membuat reservasi di restoran populer ini. Nikmati hidangan Jepang yang luar biasa di malam Matsumoto.