Restoran sushi • Jepang, 〒014-0356 秋田県仙北市角館町花場下３
"Sushi-dokoro Kumagai" yang terletak di jalanan bersejarah Kakunodate adalah restoran terkenal yang dicintai oleh penduduk setempat. Dikenal sebagai tempat istimewa di mana Anda dapat menikmati sushi terbaik dalam suasana yang dikelilingi oleh rumah samurai dari periode Edo.
Sushi di Kumagai dicirikan oleh bahan-bahan segar dan keterampilan menggenggam yang sempurna. Nasi sushi sangat lembut, memberikan tekstur unik yang mudah hancur di mulut Anda. Menurut saran dari sang koki, makan dengan tangan adalah cara terbaik untuk menikmati rasa maksimal.
Menu ini menawarkan berbagai pilihan seperti nigiri, chirashi, dan makimono. Terutama terkenal adalah "Hotaru Ika no Okizuke" yang terbatas musiman, di mana Anda dapat sepenuhnya menikmati kekayaan laut Akita. Ini benar-benar sepiring kenikmatan.
Pada kursi bar, Anda dapat menikmati percakapan dengan koki sambil menikmati sushi. Dengan layanan yang ramah dan suasana yang tenang, ini adalah tempat yang cocok untuk makan malam khusus.
Selain beroperasi pada malam hari, mereka juga buka pada waktu makan siang, yang menjadi poin plus. Ini adalah tempat yang berharga untuk menikmati sushi autentik di antara perjalanan wisata.
"Sushi-dokoro Kumagai" adalah restoran terkenal yang wajib dikunjungi di Kakunodate. Nikmati sushi terbaik yang dihasilkan dengan keterampilan tradisional dan bahan-bahan segar setidaknya sekali. Setelah menikmati sejarah dan budaya Kakunodate, habiskan waktu mewah dengan sushi istimewa yang hanya bisa Anda rasakan di sini.