Kota Setodacho yang menghadap ke Laut Pedalaman Seto. Restoran sushi 'Keima' telah lama dicintai oleh penduduk setempat. Di dalam restoran kecil dengan tempat duduk konter saja, Anda dapat menikmati berbagai hidangan istimewa yang disiapkan oleh chef berpengalaman di hadapan mata Anda, termasuk sushi dan kamameshi yang dimasak dengan perlahan.
Hidangan utama Keima adalah 'kamameshi'. 'Takokamameshi' adalah yang paling populer. Nasi yang direndam dengan rasa gurih gurita sungguh istimewa, dan ada yang mengatakan, 'Saya memakannya semua tanpa meninggalkan sebutir pun'. Poin tambahan yang menyenangkan adalah Anda dapat meminta sisa makanan untuk dibungkus menjadi onigiri.
Salah satu daya tarik Keima adalah melihat keterampilan chef secara dekat di seberang konter. Dengan set sushi, Anda dapat menikmati sushi nigiri yang menonjol dengan bahan-bahan besar dan nasi. Kombinasi rasa ikan segar dan keterampilan chef akan memanjakan selera Anda.
Daya tarik Keima bukan hanya pada makanan. Penampilan tuan yang digambarkan sebagai tidak ramah merupakan lambang chef kuno. Sikap kerja yang tulus menyentuh hati banyak pelanggan.
Meskipun sushi sering kali dianggap sebagai restoran mahal, harga di Keima sangat terjangkau. Set sushi seharga sekitar 1800 Yen dan juga termasuk miso, chawanmushi, dan pencuci mulut, yang menambah daya tariknya.
Ketika mengunjungi Setoda, cobalah nikmati pengalaman makanan Jepang yang asli di 'Keima'. Masakan ini dengan keterampilan dan hati chef pasti akan memberi pengalaman makan yang memuaskan kepada Anda.