Restoran Jepang • 1121 Katsunumachō Osade, Koshu, Yamanashi 409-1303, Jepang
"Kazama", sebuah restoran tersembunyi yang terletak di Kota Kanuma, Prefektur Yamanashi, menawarkan pelbagai hidangan lokal yang memikat untuk dinikmati. Di sini, Anda dapat menikmati sepuasnya hidangan tradisional khas Yamanashi yang sederhana namun memikat.
Apabila Anda melangkah masuk ke dalam restoran ini, Anda akan disambut dengan suasana hangat yang tradisional. Gabungan kepribadian pemilik restoran dan suasana ini akan membuat Anda merasa nyaman seolah-olah kembali ke rumah kampung sendiri. Hidangan yang disajikan di sini terutama adalah hidangan tradisional khas Yamanashi yang memanfaatkan hasil alam Yamanashi secara penuh.
Menu utama di sini adalah "houtou". Hidangan tradisional petani ini menghidangkan mi lebar dari tepung gandum yang direbus dalam kuah yang diperisa dengan sayuran dan miso, memaparkan rasa yang sederhana namun dalam. Houtou di "Kazama" disajikan dengan penuh perhatian dan mengikuti metode tradisional, dan setiap suapannya akan memaparkan rasa bumi Yamanashi yang memenuhi seluruh mulut Anda.
Selain houtou, terdapat pelbagai hidangan tradisional khas Yamanashi seperti daging kuda panggang dan hidangan oles daging ayam. Menikmati hidangan-hidangan ini sambil berbincang dengan penduduk lokal adalah pengalaman yang menarik saat berkunjung ke sini. Dalam percakapan santai yang ditambah dengan sedikit humor, sifat hangat penduduk Yamanashi akan terpancar jelas.
"Kazama" merupakan destinasi yang berharga untuk benar-benar "merasakan Yamanashi", tempat yang sempurna untuk singgah sejenak dan menyegarkan pikiran dan tubuh dalam kunjungan pariwisata ke Yamanashi.
Tidak ada konten.