Pengalaman tradisi Edo dan inovasi di kedai sushi lama yang tersembunyi di Yokohama

Dunia sushi yang terbuka dari pintu masuk kecil

Pintu masuk kedai sushi ini memiliki kehadiran yang sederhana di sudut gang sempit. Namun begitu masuk, Anda akan merasakan ruang yang memancarkan tradisi Edo. Dalam suasana berat, Anda akan diselimuti oleh pelayanan bersama juru masak dan ibu rumah tangga.

Inti dari sushi yang disajikan di depan Anda

Saat duduk di tempat duduk konter, Anda akan melihat juru masak yang dengan cekatan memproses bahan-bahan segar. Sushi yang disajikan dengan teliti menghasilkan citarasa yang luar biasa dengan keasaman shari yang pas dan kesegaran bahan.

Keterampilan dan semangat yang melebihi zaman

Saat menjaga tradisi panjang sushi, juru masak ini juga mencoba perpaduan bahan dan teknik memasak yang baru. Ruang yang dipenuhi semangat tantangan dan kebanggaan ini seharusnya memiliki daya tarik yang tak bisa ditolak oleh penggemar sushi.

Suasana yang tenang yang cocok untuk acara istimewa

Di tempat duduk konter, Anda dapat menikmati sushi dan minuman keras dengan sepenuh hati dalam suasana intim. Ruang yang diliputi keterampilan juru masak dan semangat melayani ini cocok untuk memperingati hari istimewa atau acara perkenalan yang berkesan.