restoran • 2-chōme-9-39 Mikunichō Sannō, Sakai, Fukui 913-0044, Jepang
Berlokasi di Sakai-shi, Mikuni-machi, Fukui, 'Soba Segar Shinboya Mikuni' adalah toko terkenal yang terus dicintai oleh penduduk lokal. Kota ini dikenal dengan pemandangan indah yang menghadap Laut Jepang dan budaya kuliner yang kaya. Sebagai kota pelabuhan bersejarah, Mikuni-machi masih mempesona wisatawan sebagai destinasi wisata yang modern sambil tetap mempertahankan pesona lama.
Menu andalan di Shinboya Mikuni tidak lain adalah 'oroshi soba'. Oroshi soba toko ini bukan hanya dengan menambahkan lobak parut biasa. Kuah oroshi khusus dengan lobak pedas mencipatkan rasa harmoni sempurna yang menonjolkan aroma soba.
Elemen-elemen ini bercampur dengan keseimbangan sempurna untuk menciptakan rasa yang unik. Meski ada versi yang lebih kurang pedas, jika ingin menikmati rasa asli, tantang diri Anda untuk mencoba versi biasa.
Langkah pertama di dalam toko akan membawa mata Anda kepada tanda tangan selebriti yang memenuhi dinding. Ini semua ditinggalkan oleh selebriti yang tertarik dengan rasa Shinboya Mikuni. Ruangan nyaman dengan televisi memungkinkan Anda merasa santai di atmosfer yang menyenangkan.
Oroshi soba di Shinboya Mikuni adalah hidangan yang mewakili budaya makanan Fukui. Rasa uniknya mungkin mendapat ulasan beragam, tetapi tidak dapat disangkal bahwa itu terus memikat banyak orang. Saat mengunjungi Mikuni-machi, pastikan untuk mencoba rasa tradisional ini. Harmoni rasa pedas dan umami akan memukau lidah Anda.