Restoran sushi • 4 Chome Kita 6 Jonishi, Kitami, Hokkaido 090-0046, Jepang
Kitami merupakan tempat asal dari restoran sushi putar yang terkenal di seluruh negara, dan budaya sushi telah mengakar di sini. Di tengah-tengah itu, Rumah Sushi Tamura yang berdiri dengan senyap adalah tempat tersembunyi yang menghormati kehadiran keterampilan para pengrajin yang mengenal rasa asli dari tempat asal.
Pemilik restoran, Tuan Kobayashi, setelah bertahun-tahun berlatih, akhirnya berhasil merintis usaha sendiri. Keterampilan halus para pengrajin dalam menonjolkan bahan makanan segar pilihan telah menciptakan rasa sushi tebal dan berperisa krim yang unik. Contohnya, irisan sushi tuna, tekstur yang lembut dan rasa manis yang sempurna.
Terdapat juga hidangan kreatif yang mencerminkan keindahan musim dengan bahan makanan musim. Gulungan sushi yang besar menonjol dengan kuantitas bahan dan rasa yang memesona. Tekstur nasi juga padat, memberi perasaan kenyang yang memuaskan. Seperti tuna panggang berpucuk jerami, sebagai hidangan istimewa yang sarat dengan rasa musim.
Di dalam restoran yang nyaman dengan kehangatan kayu, terasa suasana bersahabat yang memberi tempat kepada pelanggan tetap. Hubungan yang baik antara pengunjung dan pemilik restoran, menjadikan kepribadian pasangan pemilik restoran layak untuk disukai. Pengunjung dari jauh juga disambut dengan hangat, dan dapat menikmati sushi dengan puas.