Restoran ramen • 8-15 Konohanamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0852, Jepang
Lima menit berjalan kaki dari stasiun Kanazawa, kami memperkenalkan toko ramen populer 'Hare Nochi Shigure' yang dicintai oleh penduduk lokal. Ramen lezat, yang dihasilkan dari sup tanpa bahan hewani dan mi gandum utuh, sangat direkomendasikan untuk para wisatawan.
Ciri utama kami adalah 'sup tanpa bahan hewani' yang hanya menggunakan air, kombu, dan niboshi. Tanpa bahan hewani, rasa umami yang mendalam dan kelezatan yang anggun tercapai. Rasa niboshi tidak terlalu kuat, menciptakan keseimbangan yang sempurna bagi semua orang untuk dinikmati.
Setiap menu memiliki keserasian sempurna dengan mi halus lurus dari gandum utuh. Aroma gandum menyebar di mulut dan menciptakan kesatuan dengan sup.
Hidangan yang ingin Anda kombinasikan dengan ramen adalah nasi dengan telur setengah matang dan char siu Ryuu (480 yen). Kombinasi telur kaya dan char siu tebal adalah kebahagiaan murni.
Untuk mereka yang datang dengan mobil, ada layanan yang menguntungkan. Jika Anda menggunakan tempat parkir tertentu yang berdekatan, Anda bisa mendapatkan voucher layanan. Namun, pastikan untuk memeriksa karena beberapa tempat parkir tidak termasuk.
Sebagai penutupan perjalanan Anda di Kanazawa, mengapa tidak mencoba ramen dengan perhatian khusus di 'Hare Nochi Shigure'? Lokasi yang nyaman dekat stasiun dan sup tanpa bahan hewani yang baik untuk tubuh pasti dapat melepaskan kelelahan perjalanan panjang Anda. Ciptakan kenangan rasa baru di Kanazawa, dan jangan lupa untuk mampir.