Restoran Jepang • 2391-19 Tsukari, Hikari, Yamaguchi 743-0105, Jepang
"O-Samurai Chaya Hikoemon Cabang Hikari" yang terletak di distrik Taburi Kota Hikari adalah restoran masakan Jepang yang mempertahankan suasana zaman Edo hingga kini. Restoran ini berpusat di Suwo Oshima dan mengharmonisasikan cita rasa masakan Jepang tradisional dengan inovasi modern, memuaskan selera penduduk lokal dan wisatawan.
Menu unggulan "O-Samurai Chaya" adalah "Ramen Iriko" dan "Kamameshi". Kuah ramen yang kaya dengan rasa iriko memiliki cita rasa mendalam meskipun ringan. Sebaliknya, Kamameshi hanya dimasak setelah dipesan, memerlukan waktu menunggu sekitar 20 menit tetapi keharuman dan rasanya memang layak ditunggu. Anago, ayam, udang, dan bahan lain memberikan kehadiran yang menakjubkan.
Menu terbatas selama musim dingin "Udon Nabemono Kari" adalah hidangan istimewa yang menghangatkan tubuh selama musim dingin. Pot berisi berbagai bahan tersebut diakhiri dengan risotto kari yang mewah. Harga yang wajar sebesar 1,100 yen juga sangat menarik.
Salah satu daya tariknya adalah penggunaan mulai dari menu sarapan pagi hingga makan malam pada berbagai waktu. Nasi telur yang dipadukan dengan kecap spesial yang mengandung aosa sangatlah lezat. Anda dapat menikmati berbagai makanan mulai harga 500 yen hingga 2,000 yen, termasuk pencuci mulut dan kari.
Terletak di 2391-19 Taburi, Kota Hikari, beroperasi dari Selasa hingga Minggu, dari pukul 9 pagi hingga 9 malam (tutup pada hari Senin). Waktu makan siang biasanya sibuk, jadi disarankan datang lebih awal.
"O-Samurai Chaya Hikoemon Cabang Hikari" lebih dari sekedar tempat makan. Ini adalah tempat di mana Anda bisa menikmati suasana zaman Edo sambil menikmati hidangan lezat yang disiapkan dari bahan lokal, benar-benar permata tersembunyi di Kota Hikari. Lokasinya juga dekat dengan jalur jalan kaki Itokou, jadi Anda bisa menggabungkan eksplorasi sejarah dan pengalaman kuliner untuk hari yang memuaskan. Jika Anda berkunjung ke Kota Hikari, mengapa tidak singgah di sini?