Restoran sushi • 1-chōme-5-20 Gusuku, Nago, Okinawa 905-0013, Jepang
Tersembunyi di gang tenang di Nago, Okinawa, terdapat restoran terkenal yang wajib dikunjungi pecinta sushi. 'Sushi Dokoro Matsuda' adalah bar sushi yang dicintai oleh penduduk lokal, menawarkan sushi luar biasa yang menggabungkan seafood segar dengan keahlian tradisional, dengan harga yang sangat hemat.
Kepribadian hangat pemilik restoran dan sikap yang menyambut semua pelanggan tanpa pandang bulu menarik banyak pelanggan. Meski menyebut dirinya suka berkata kasar, terdapat keterusterangan dan gairah terhadap kulinernya di balik itu. Staf yang ramah dengan senyum membantu menambah kenyamanan.
Meruntuhkan stereotip 'Ikan Okinawa tidak enak', dengan bahan berkualitas tinggi yang dipilih secara hati-hati dari pasar lokal, disajikan dalam kondisi terbaiknya. Pada makan siang, Anda dapat menikmati set sushi atau donburi seafood secara otentik dengan harga yang luar biasa murah.
Jika Anda memberi tahu anggaran dan memesan 'Omakase', Anda dapat merasakan esensi kuliner Jepang yang sebenarnya dengan menggunakan bahan-bahan dari Okinawa. Hidangan yang dimasak dengan cerdik dari ikan dan sayuran musiman tidak hanya akan menyenangkan lidah tetapi juga mata.
Sushi Dokoro Matsuda adalah permata tersembunyi yang memungkinkan Anda merasakan kedalaman budaya kuliner Okinawa dan keramahan manusiawi. Saat Anda berkunjung ke Nago, mengapa tidak mampir? Ini pasti akan menjadi kenangan rasa yang tak terlupakan.