Restoran ramen • 2-chōme-3-2 Arisadachō, Sabae, Fukui 916-0057, Jepang
Terletak di jalanan tenang Kota Sabae, "Torippu Bettei" dikenal sebagai restoran ramen terkemuka di Prefektur Fukui. Memadukan teknik tradisional dengan ide inovatif, restoran ini menawarkan cita rasa tak tertandingi.
Hidangan khas restoran, "Negippu", adalah karya seni dari irisan daun bawang. Disajikan secara melimpah, daun bawang harmonis dengan sup orisinal. Pecinta daun bawang pasti akan menyukainya, namun bagi yang tidak suka daun bawang, jangan khawatir. Menu lain juga luar biasa, dan Anda dapat memilih sesuai selera tanpa ragu.
Ramen ayam tonkotsu memiliki sup creamy yang kaya bagaikan potage. Dengan tambahan lada hitam dan bawang goreng, ia menawarkan keseimbangan sempurna antara Jepang dan Barat. Mie lurus pipih sangat cocok dengan sup berbuih. Nikmati sensasi tekstur yang menari di dalam mulut Anda.
Dengan menu anak-anak dan tempat duduk tatami, keluarga dengan anak kecil merasa aman mengunjungi. Namun, sebagai restoran populer, mungkin ramai terutama saat makan siang. Disarankan untuk datang dengan waktu luang yang lebih banyak.
"Torippu Bettei" adalah perintis yang membuka kemungkinan baru untuk ramen Fukui. Menghargai rasa tradisional sambil terus berinovasi, sikap ini merupakan simbol masa depan budaya makanan Fukui.
Saat berkunjung ke Fukui, pastikan untuk menikmati pengalaman ramen yang tak tertandingi di "Torippu Bettei". Anda pasti akan menemukan semangkuk ramen yang mengubah cara pandang Anda terhadap ramen.