"Kissho Kikui Soba Inn" yang terletak di kawasan istimewa di Komono menampilkan suasana yang memikat di ruang yang ditukar suai daripada sebuah rumah tradisional kayu. Ketika anda melangkah masuk ke dalam kedai, cahaya tungku kayu yang hangat dan aroma hinoki akan menyembuhkan jiwa anda.
Keistimewaan kedai ini tentu saja soba yang dihasilkan tangan yang wangi. Meskipun mi ini halus, namun, hasil dari teknik giling kasar memberikan kenyal dan sensasi yang halus, memberikan pengalaman yang memuaskan. Sose yang disajikan juga dibuat dengan tangan, memberikan cita rasa yang dalam. Hidangan lain seperti soba tempura juga sangat lezat. Setiap hidangan dibuat dengan penuh perhatian, dan anda akan merasakannya.
Keunikan dari kedai ini adalah waktu yang dibutuhkan sebelum hidangan soba disajikan. Disarankan untuk menikmati setiap hidangan dengan tenang. Pada saat sibuk, Anda mungkin perlu mengantri di luar, tetapi itu sendiri juga merupakan suatu pengalaman yang menarik. Terkadang, santai menikmati hidangan adalah hal yang baik.
Kedai ini terkenal di kalangan penduduk sekitar dan juga dari pengunjung jauh. Selain penduduk setempat, wisatawan juga mengunjungi restoran ini. Meskipun restoran ini selalu ramai, namun keunikannya pasti bisa dirasakan. Gabungan antara suasana yang tenang dan masakan yang dibuat dengan telaten, silakan rasakan sendiri.