Restoran ramen • Jepang, 〒905-0014 Okinawa, Nago, Minato, 1-chōme−15−１８ 兼三ビル 101号
Berlokasi di pusat kota Nago yang sibuk di Midori Street, Ramen Koryu. Restoran terkenal yang juga sukses di Kota Naha, Matsuyama, kini membuka cabang di Nago. Menyimpan tradisi ramen Hakata sambil mengembangkan rasa unik, restoran ini diam-diam populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
Keunggulan terbesar dari Koryu adalah kemampuannya untuk menyesuaikan ramen sesuai selera pelanggan. Saat memesan, pelanggan akan diberikan "Formulir Preferensi Pelanggan" di mana mereka dapat menentukan ketebalan, kelembutan mi, dan kekentalan kaldu. Memperoleh "mangkuk sempurna" yang Anda impikan adalah kenikmatan istimewa bagi pecinta ramen.
Mulai dari ramen tonkotsu klasik, hingga ramen bawang biji wijen, serta ramen yang diracik sendiri, ada berbagai menu yang tersedia. Daging char siu diiris tipis dan empuk, berpadu indah dengan kaldu gurih. Nasi dengan telur dari menu tambahan juga merupakan hidangan bertekstur hebat yang sangat cocok dengan ramen.
Berada di pusat kota Nago, Koryu adalah destinasi yang pas untuk makanan penutup seusai minum-minum. Dibuka hingga pukul 2 pagi pada hari kerja dan hingga 6 pagi pada akhir pekan, menjadikannya pilihan tepat mengakhiri malam Anda. Namun, sebagai restoran yang populer, dapat menjadi ramai, jadi disarankan untuk berkunjung dengan waktu yang cukup.
Terdapat tiga tempat parkir di depan restoran, namun terkadang agak sulit untuk memarkir. Karena terletak di pusat kota, akses mudah menggunakan transportasi publik atau berjalan kaki.
Ramen Koryu dapat dianggap sebagai fenomena baru di Nago, melambangkan perpaduan tradisi Hakata dan pengaruh Okinawa. Sistem uniknya yang dapat disesuaikan dan kenyamanan layanan hingga larut malam, menarik banyak pecinta ramen. Saat mengunjungi Nago, rasakan seporsi kebahagiaan di restoran seperti permata tersembunyi ini.