Restoran sushi • 13 Shinchichō, Furubira, Furubira District, Hokkaido 046-0112, Jepang
Kedai sushi bersejarah "Sushi Baru Iwai" yang berlokasi di Kotobiki-machi, Hokkaido. Kedai yang sangat populer di wilayah ini menawarkan sushi terbaik yang menggunakan bahan-bahan laut segar yang dihantar langsung oleh nelayan.
Sushi Baru Iwai didirikan pada tahun 1933, di mana Kotobiki-machi terkenal dengan budaya sushi. Desain luar bangunan ini memiliki atmosfera klasik dengan desain kayu yang dalam. Ketika memasuki kedai, Anda akan merasakan lingkungan yang tenang. Ada tatami di sekeliling meja counter yang membuat Anda dapat menikmati sushi dalam suasana yang tenang.
Daya tarik utama dari Sushi Baru Iwai adalah kesegaran bahan baku yang mereka gunakan. Mereka membeli hasil laut dari nelayan di Semenanjung Shakotan di sekitar daerah ini, sehingga kelembaban hasil lautnya tidak terbantahkan. Uni, scallop, dan hokki lokal adalah hidangan lokal yang menarik dengan rasa istimewa.
Hidangan yang disarankan di menu adalah "Omakase Nigiri". Hidangan mewah menggunakan bahan baku sushi terbaik. Uni, kampachi, dan sushi hokki segar adalah hidangan yang memikat selera. Sup dashi konbu yang disajikan sebelum sushi sangatlah istimewa.
Di Kotobiki-machi, ada banyak festival dan acara sepanjang tahun. Pada musim dingin, ada "Festival O-lacchama" di mana Anda dapat berjalan di atas salju beku, dan selama musim panas, ada "Festival Porotokotan" yang memperkenalkan budaya Ainu. Anda dapat menikmati berbagai pengalaman sesuai dengan waktu kunjungan Anda.
Disarankan untuk singgah ke Shakotan-machi yang hanya berjarak 30 menit dari Kotobiki-machi. Anda bisa berjalan-jalan di kota pinggir pantai dan menikmati keindahan "Biru Shakotan" yang menenangkan.
Paket Wisata Satu Hari: Menikmati hidangan sushi di Sushi Baru Iwai → Berjalan-jalan di Shakotan-machi → Kembali Paket Wisata Dua Hari: Ikuti rute seperti yang disebutkan diatas pada Hari Pertama dan kunjungi tempat-tempat menarik di kota pada Hari Kedua
Jika Anda ingin bermalam, penginapan di ryokan atau hotel di kota tersebut adalah pilihan yang baik. Jika menggunakan mobil sewa, perjalanan akan lebih nyaman.
Nikmati sushi istimewa yang menggunakan bahan-bahan laut segar yang unik di Sushi Baru Iwai. Ayo kunjungi dan nikmati kenangan perjalanan yang mengesankan dengan nikmat yang istimewa.