Di sebuah tempat kopi tersembunyi di Shiga, Anda dapat menikmati teh berkualitas tinggi dan cita rasa harum yang dipanggang. Saryo Bairaku adalah ruang teh kecil yang terletak di bagian kedai teh tradisional lokal, Omi Cha Marukichi.
Saat memasuki kedai, aroma harum teh hojicha yang dalam menyelimuti ruangan. Di sini, terdapat 10 jenis teh hojicha yang dipanggang dengan metode panggang unik kedai, dan set minum teh hojicha untuk memilih cita rasa pilihan Anda adalah pilihan yang disarankan.
Menu musim panas yang populer adalah es serut sirup teh hojicha bakar yang penuh dengan rasa harum teh hojicha. Hidangan es gaya Jepang yang otentik ini memiliki keseimbangan yang sempurna antara aroma dalam dan manisnya teh hojicha, dan merupakan hidangan mewah yang lezat.
Keunikan Saryo Bairaku tidak hanya memungkinkan Anda menikmati pernikahan teh hojicha dengan hidangan penutup, tetapi juga memungkinkan Anda merasakan keindahan teh yang dipanggang secara penuh. Penggemar hojicha pasti akan senang di sini, dan siapa pun yang ingin mengalami keunikan teh.