Kota Omi-Hachiman terletak di pusat Prefektur Shiga, menghadap Danau Biwa. Ini adalah kota pusat yang memiliki perpaduan alam yang kaya dan arsitektur bersejarah, menyediakan suasana yang tenang. Di sini, kita dapat menemukan toko lokal 'Nobu' yang hanya diketahui oleh penduduk setempat.
Kita disambut dengan senyuman hangat oleh tuan rumah, Nyonya Ishida. Toko ini adalah warung keluarga yang telah beroperasi selama lebih dari 30 tahun. Saat memasuki toko, kita dapat melihat Nyonya Ishida di balik meja depan, dengan keahliannya yang cekatan dalam memasak. Melihat hidangan yang disajikan di depan mata membuat nafsu makan meningkat.
Khas dari 'Nobu' adalah 'tonpei yaki'. Keistimewaan rasa rumahan yang sangat populer, yaitu daging suki yang direndam dalam telur dan dipanggang bersama saus khusus. Rasa asli hasil kreasi Nyonya Ishida selama bertahun-tahun tidak akan kita temui di tempat lain.
Menu minuman juga memiliki keistimewaan, yaitu bir lokal 'Kuribayashi'. Bersama pemandangan Danau Biwa yang menyegarkan, kita dapat menikmati waktu santai. Makanan rumahan tradisional dengan segelas bir akan membuat kita merasa seperti pulang ke rumah sendiri.
'Nobu' adalah salah satu toko tersembunyi yang tidak boleh dilewatkan. Meskipun tidak terdaftar dalam panduan wisata, pastikan untuk mampir saat mengunjungi Omi-Hachiman. Kita pasti akan merasakan kedamaian yang datang dari hidangan masakan Nyonya Ishida. Itu adalah ruang yang berharga yang menyajikan pengalaman yang memilukan hati dengan cita rasa ibu.