Di Kota Kameyama, Prefektur Mie, terdapat sebuah kedai kue tertua yang telah berdiri lebih dari 300 tahun yang lalu, yaitu Zuiho-ken. Kedai ini terus berkembang sejalan dengan perubahan zaman, dengan menawarkan kue tradisional dan kek Baumkuchen terbaru yang jarang dijumpai.
Zuiho-ken didirikan sebagai kedai kue pada akhir zaman Edo, di tempat yang berbeda dengan lokasi saat ini. Seiring dengan pembukaan jalur kereta api, kedai ini pindah ke lokasi sekarang dan pada tahun 2021 mengalami pembaharuan. Desain dalam dan luar kedainya disegarkan dengan suasana yang bersih dan berkelas, sementara kue tradisional 'Kamenoo' dan kek baru 'Ryuno Hige (Baumkuchen)' menjadi andalan dari kedai ini.