Rasa Keabadian

Ze no Aji

Restoran ramen • 5-chōme-5-16 Yakō, Tsurumi Ward, Yokohama, Kanagawa 230-0001, Jepang

3.7(246 reviews)

•$

Restoran Ramen Bersejarah di Kawasan Perumahan

"Rasa Keabadian", restoran ramen klasik di kawasan Tsurumi, Kota Yokohama, merupakan salah satu restoran terkenal dengan atmosfer klasik di kawasan perumahan yang menciptakan suasana era Showa yang indah. Mulai dari penampilan luar gedung hingga mesin penjualan di dalam toko, terasa nuansa retro era Showa yang kuat.

Menawarkan Rasa Tradisional dengan Harga Terjangkau

Keunggulan utama dari restoran ini adalah harganya yang sangat terjangkau. Hanya dengan 650 yen, Anda sudah bisa menikmati ramen klasik "Rasa Keabadian" yang disajikan dengan kuah yang kaya rasa dan sangat seimbang. Tambahan nori hanya 50 yen, harga yang sangat wajar.

Konsistensi dalam Memproduksi Mi Buatan Tangan

Setelah masuk ke dalam, terlihat dapur dengan panci-paci ukuran berbeda. Sup dibuat dengan teliti oleh para ahli dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas. Mi yang digunakan berasal dari produsen mi terkemuka setempat, "Ohashi Seimen", mi lurus sedang, disajikan dalam keadaan panas.

Keunggulan Rasanya Terletak pada Keseimbangan yang Baik

Kuah ramen Rasa Keabadian ini memiliki dasar kaldu babi yang ringan, diberi aroma lemak ayam dan sedikit aroma babi yang memberi rasa yang seimbang. Chashu-nya memiliki tekstur lembut dan juicy, serta rasanya sangat enak. Rasa dan tekstur bayam juga sangat baik.

Namun, kadar garam yang sedikit tinggi menjadi kekhawatiran pribadi. Oleh karena itu, sebaiknya jangan habiskan kuahnya. Namun, dalam kisaran harga seperti ini, hal tersebut sudah dapat diterima.

Menawarkan Budaya Kawasan Perumahan yang Otentik

Ramen lezat yang disajikan dengan gaya klasik dari restoran bersejarah. Meskipun demikian, harganya tetap terjangkau. Dari segi ini, restoran ini juga dapat mewarisi kebaikan dari budaya kawasan perumahan.

Karena posisinya yang dekat dengan stasiun, mari berkunjung ke sini suatu hari nanti. Anda akan menemukan mangkuk ramen luar biasa yang dikelilingi oleh nuansa nostalgia dan rasa aman.

Restoran ramen Restoran Jepang restoran objek menarik makanan badan usaha

Reviews

4(3 bulan lalu)

えむ5

☆Rasanya luar biasa☆ Ini terletak di dekat Stasiun Yako. Ini adalah restoran yang awalnya berasal dari Rai-ya, restoran saudara dari Rokkaku-ya. Ini adalah kunjungan pertama saya dalam sekitar 5 tahun. Ramen di mesin penjual tiket berharga 650 yen. Tambahkan rumput laut seharga 50 yen. Saya minta mienya keras. Harganya tidak berubah sejak 5 tahun yang lalu (@_@) Ini luar biasa. Di dapur, ada satu buah tahu berukuran besar dan satu buah tahu berukuran sedang. Tentu saja supnya dimasak dengan baik. Ada kotak mie dari Ohashi Seimen Tama, dan mienya sudah direbus. Saya menunggu 5-6 menit hingga mangkuk nasi tiba. Rasanya sangat bervolume. Sup adalah jenis yang seimbang. Minyak ayam yang banyak. Baunya enak. Saya juga merasakan sedikit bau babi. Supnya yang lembut memiliki jumlah tulang babi yang tepat. Kaldu supnya memiliki rasa yang enak, namun rasanya sedikit lebih ringan. Saya merasakan sedikit rasa binatang di sisa rasanya. Rasa kecapnya ringan, tapi cukup kuat untuk menandingi sup ini. Itu tidak membuat ketagihan sama sekali dan memiliki keseimbangan yang baik. Ini adalah sup yang bisa Anda telan. Mie kental sedang Ohashi Seimen Tama agak keras jika dipesan keras. Mienya yang halus tidak terasa kaku, Ia memiliki elastisitas yang kuat. Saat Anda terus memakannya, rasanya akan mulai terasa kenyal. Itu juga tidak cocok dengan supnya. Chashu hadir dengan dua potong bahu panggang yang besar dan tebal. Sepertinya dimasak dengan suhu rendah dan rasanya agak langka. Rasanya juicy dan bagian berlemaknya enak. Bumbunya sederhana. Banyak bayam. Teksturnya bagus dan aroma berumput alami. Itu lezat. Tambahan rumput laut 50 yen untuk 5 lembar. Ukurannya biasa saja. Meski tekstur rumput lautnya kasar, namun tetap kuat meski direndam dalam kuah. Itu cukup tebal, tapi itu adalah jenis yang mudah hancur saat dimasukkan ke dalam mulut. Rasanya oke. Saya tidak dapat menemukan daun bawang untuk bumbu... Ya. Tapi tidak ada yang menonjol. Keseimbangannya masih bagus. Saat ini, ramen masih dibanderol dengan harga 650 yen. Itu merendahkan. Jika Anda memilikinya di dekat Anda, mungkin cocok untuk penggunaan sehari-hari. Terima kasih untuk makanannya.

4(4 bulan lalu)

takashi N

Saya pergi pada hari Kamis sekitar jam 9 malam. Sebuah toko terletak di dekat stasiun yang sepi. Menurut Database Ramen, kemungkinan besar terjadi pada tahun 80an. Sekitar 3 pelanggan. Hanya konter. Satu operasi oleh pegawai asing (pemilik?) Ini pertama kalinya saya melihatnya, jadi saya merekomendasikannya. Ramen super beraroma dengan topping rumput laut Dan bir, itu botol kecil. Toppingnya murah. Mangkuk nasi adalah mangkuk kecil milik keluarga. Ya, rasanya enak seperti biasanya. Terima kasih untuk makanannya.

4(3 bulan lalu)

竹道

Ramen yang benar-benar nikmat 650 yen termasuk pajak + 50 yen untuk porsi besar. Saya makan semuanya dengan preferensi rasa normal. Satu porsi mie besar kira-kira 1,6 butir, dan kekencangannya pas, rasa standar ramen Iekei. Supnya tidak berbau, dan kuahnya agak encer, jadi rasanya tidak enak. Char siunya lembut dan enak, dan ada dua potong. Rumput lautnya banyak sekali. Di zaman sekarang ini, semua yang ada di menu murah dan kinerja biayanya luar biasa. Saya hanya sekitar 80% lapar. Namun, saya tidak bisa minum banyak supnya karena rasanya cukup asin. Meski harganya sedikit lebih mahal, menurut saya Anda bisa mendapatkan skor yang jauh lebih tinggi jika membuat kaldu lebih kental, mengurangi kandungan garam, dan tidak terlalu banyak merebus bayam. Rasanya 3 bintang, kuantitasnya 4 bintang, dan kinerja biayanya 5 bintang.

5(2 bulan lalu)

すずきさん

Rasanya lebih sederhana dibandingkan keluarga Yokohama. Di zaman sekarang, toppingnya murah, yaitu 650 yen! Gedung dan mesin penjual tiket penuh dengan suasana era Showa. Ada orang asing yang memasak makanan satu kali saja, namun mereka saling menyapa dengan baik dan bertanya tentang kekerasan mie tersebut. Meskipun ada banyak toko sup pekat yang misterius dan lezat buatan Tiongkok, sepertinya mereka membuat kaldu sup sendiri di rumah. Silakan kunjungi kami jika Anda berada di area tersebut.

4(3 bulan lalu)

Zakk Ken

Apakah Anda dari negara asing? dilayani dalam satu operasi. Saya sangat terkesan dengan betapa mulusnya itu. Anda akan ditanyai tentang kesukaan Anda dalam hal rasa dan kekencangan mie, dan setelah menunggu sekitar 5 menit, mangkuk Anda akan disajikan. Itu adalah hidangan yang ringan dan menyegarkan, tetapi rasanya asin dan lezat. Anehnya, ketika saya mencampur sup dan meminumnya setelah saya selesai makan, saya menyadari bahwa rasanya lebih asin, jadi saya bertanya-tanya apakah akan terasa lebih enak jika saya mencampurnya terlebih dahulu. Saya pikir. Pokoknya murah dan enak. Kami akan terus mendukung Anda. Terima kasih untuk makanannya!

Provided by Google